据市场研究公司佳纳地亚（Canadean）不久前发布的报告显示, 由于西方消费者健康意识的增强以及对新兴果汁市场的巨大的需求，全球混合口味、冷榨、高压技术产品的销量不断增加。


    该公司表示，近年来消费者开始青睐优质混合口味果汁，而不是曾一度风靡的如橙汁和苹果汁等单一口味果汁。公司最新的年度软饮料市场报告发现，2013年到2014年之间，全球橙汁和苹果汁销量下降了5亿升，已不足120亿升。这与2009年仅仅五年之前，销售总量多达135亿升形成了鲜明对比。
    佳纳地亚分析师克里斯强指出，在许多西方市场，很少人会食用传统的早餐，而是更多的关注高糖含量的果汁。混合口味是苦苦挣扎的果汁制造商提供的新产品形式。据植提桥媒体了解， 更多的具有异国情调以及不寻常的味道组合开始出现, 包括蔬菜汁、血橙和百香果等。在2011年和2014年之间，全球范围内混合口味果汁的复合年增长率增长了2%，相比下降2%的果汁类别有着很大的市场前景。这一转变使得三年之内销售量由从16亿升增加到17亿升。尽管经历了由于原材料成本上涨和粮食短缺造成的生产困难，但北美市场甚至记录了近8%的增长。西欧地区同样展现出了市场的成功，2014年混合果汁增长1%，相比之下，这一地区果汁行业总体遭受着5%的下降。
    另据植提桥媒体了解，伴随着冷榨、高压技术产品等增值创新点的出现，混合果汁饮品满足了消费者对于创新及高品质饮料日益增长的需求。冷榨和高压果汁特别能够吸引生产商的兴趣。不仅能够满足消费者对于成分及口感不被工业加工过程破坏的新鲜产品的需求，还能以较高的价格出售。预计2015年，混合果汁将继续展示出强劲的发展势头。伴随着混合果汁进入亚洲市场，特别是中国和印度，由于可支配收入上升将有助于推动销售增长。自2011年以来,中国及印度销量增长了近4000万升，2014年消耗超过8100万升, 预计2015年将增长14%。佳纳地亚公司预计混合口味果汁将占领更广泛的全球果汁类别，到年底将分享10%的份额。