调查:低糖酸奶获得消费者青睐
时间:2015-08-20
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关键词: 低糖 酸奶 消费者
      帝斯曼出版不久前发布了一项多国调查,调查了消费者对低糖食品饮料和无糖食品饮料的态度。这个国际调查包含的国家有美国,墨西哥,阿根廷,法国和澳大利亚,结果表明几乎2/3的消费者担心糖含量超标。不过,受访者表示他们选择减少糖分摄入的方法多种多样,这会对未来产品的发展产生深远的影响。  
 
      这个国际调查数据表明消费者正在寻找一个因人而异的减少糖分摄入的方法。选择无糖碳酸饮料的人数几乎是选择无糖果汁的人的2倍(41% vs 20%)。至于酸奶,40%的人会选择低糖酸奶,仅有20%完全食用无糖奶制品。
      健康和体重是消费者选择低糖或无糖产品的首要考虑因素,口味倒在其次。只有20%的受访者表示他们更喜欢无糖或低糖产品的味道。
      不同国家在获取信息方面差异巨大。43%的墨西哥人表示他们已经研究了糖与健康之间的联系,这比其他国家的调查人数都要多。尽管儿童肥胖率不断上升,调查者购买的低糖或无糖产品只有一小部分是派分给孩子的。这个比例与澳大利亚的19%十分接近,美国是15%,法国是11%。
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