来自于MCMater大学的研究人员不久前发布的一项基于医学法则的研究和实验证明抗氧化剂对肥胖者和糖尿病都有一定的减缓作用。
    肥胖症和糖尿病是两种重要的代谢性能参数，其是由于饮食中的糖分及高浓度的自由脂肪酸的积累导致的，它会对不同的器官都造成一定的影响，这些与慢性氧化应激以及低水平的与糖尿病和肥胖症有一定关系炎症都有关。
    研究人员这项研究进行了审查而且发现含有类似于锌、硫辛酸、肉碱、肉桂、绿茶以及维生素C和E等抗氧化剂补充剂都可能会对肥胖症及糖尿病都有稍微的抵抗防御作用，但是，这些抗氧化剂可能并不能和Omega-3s多不饱和脂肪酸、辅酶Q10、绿茶咖啡、白藜芦醇以及番茄红素相提并论。