曾几何时， “ ORGANIC” 这个概念进入了人们的生活。或许一些人对此熟悉，一些人陌生，甚至一些人还存在误解。 那么到底什么是“ORGANIC” 有机的概念呢？ 其实，“ORGANIC”的概念是由IFOAM（INTERNATIONAL FEDERATION OF ORGAIC FARM MOVEMENT” 即国际有机农业发展联盟首先提出的。该组织成立于1972年，总部设在德国，是一家致力于有机农业推广和发展的非政府非盈利性组织，志在保护环境，减少污染，维护生态平衡，让农业实现可持续性发展。经过40多年的发展，已经拥有来自全球各个国家700多家的会员单位。目前，世界大多数的国家和地区都已经根据IFOAM的有机农业操作规范和标准，制定出了自己国家的有机农业操作规范和标准。例如：欧盟的EOS，美国USDA的NOP，中国的有机农业国标（GB），日本的JAS，澳大利亚的ACO，等等。这些国家之间的标准并不完全相同，所以并不是通用的。有些国家之间相互签订了等同认可协议，其有机产品可以相互自由流通。但是也有许多国家之间并没有签订等同认可协议，因此他们的有机产品就不可以相互的自由流通，这给贸易自由带来了严重的影响。我们期待着更多的国家相互间签订等同认可协议，共同推动有机产业的快速发展。
如果您走在欧盟或美国的食品超市，您会发现在常规食品的旁边就会陈列许多有机食品，但都主要以大宗食品为主，例如：谷物类，水果蔬菜，干果等。以有机植物提取物为原料生产的有机膳食补充剂，有机营养食品，有机功能性食品则相对很少见。这说明有机植物提取物的市场潜力还十分巨大，给我们从业者提供了广阔的市场空间和舞台。

    我国的有机农业发展相对欧盟国家和美国相对滞后许多。据查证，直到 2004年我国才制定颁布了有机农业操作规范的国家标准。目前，在我国从事有机农业认证的国际机构主要有法国的ECOCERT，德国的CERES， BCS，等等；还有国内的认证机构中绿华夏，等等。比较有意思的是这些国际认证机构既可以操作EOS，NOP，JAS等国外标准的认证，也可以操作中国国家标准的有机认证。而我们国内的认证机构却只能从事中国国家标准的有机认证。我国目前认证的有机农产品主要是有机的谷物类，有机杂粮杂豆类，有机水果蔬菜类等，有机中药材的认证还非常少，而且主要以野生采集为主，因此，其品类和产量非常有限。受此原料供应的影响，我国的有机植物提取物产业还处于起步阶段。我国地域广阔，药材资源丰富，气候多样化，这些基础的自然条件非常适合发展有机中药材产业。有机植物提取物主要以有机中药材为原料，因此要想取得高速发展，首先必须大力发展有机中药材产业。目前国内部分地区已经发展了一些有机中药材基地，例如东北的有机人参基地，西北的有机枸杞基地等，已经初具规模。但是就整体而言，我国有机中药材的种植基地规模和品类还非常有限，难以满足市场需求的快速增长。这里蕴藏着巨大的商业机会。
    我国近几年来也已经有企业开始研究且步入有机提取物领域。西安奥威有机科技有限责任公司总经理成开荣先生向植提桥媒体表示，我国的有机中药材还处于初步发展阶段，市场上主要供应的产品有有机枸杞提取物，有机五味子提取物，有机沙棘提取物等等，其中部分品种已经和美国客户注册了品牌商标进行市场推广。但是仅靠有限的野生资源发展有机提取物产业是远远不够的，难以满足日益增长的市场需求，未来的发展空间值得期待！
    近年来，植物提取物的市场增长大家都有目共睹。有机植物提取物作为其升级产品，我们已经越来越多的感受到了来自欧美的市场需求的增长。经过与客户交流，大多数客户现在正在寻求用有机原料替代他们原来的常规原料推出他们升级换代的有机产品，使得他们的产品更加安全健康，更受消费者的青睐。同时，由于有机提取物对于农药残留，重金属，转基因，非辐射等有着更高的标准，欧美许多客户将其广泛使用于运动营养品，孕婴食品等，使其可以满足一些特殊人群的需求。
    有机产品由于其健康环保的理念已经得到了越来越多的消费者的认可和喜欢，“消费有机产品，保护地球环境，维护生态平衡”的理念也已经逐渐走入了大家的心里。因此可以预测有机植物提取物未来的市场潜力非常巨大。我们也相信有机植物提取物正在走向繁荣，也必将走向繁荣！
 
本文撰稿人：西安奥威有机科技有限责任公司总经理成开荣