从通用磨坊新品阵容感知今夏食品趋势
时间：2015-07-30
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关键词： 通用磨坊 食品趋势 燕麦牛奶
据植提桥媒体了解，全球食品生产巨擘之一通用磨坊近日公布了今年夏天即将上市的新产品阵容。巨头类的企业一向追求和定位的是如何更加符合消费者对健康的追求，即如何抓住消费者的心。
通用磨坊董事长兼CEO肯?鲍威尔指出，一个多世纪以来，通用磨坊不断创新和投资以满足不断变化的消费者需求。当进入2016财政年度，公司深知消费者对于食物偏好已经改变，这一改变的背后为公司发展提供了一个巨大的机会。工作者仍深深致力于紧跟消费者，使产品更符合其兴趣与口味。
据植提桥媒体了解，世界各地的消费者对于健康关注的日益增加，以及对简单配方、无麸质、天然有机、多纤维、多蛋白质、全麦、不含人工添加等特点的食品表现出浓厚兴趣。今夏推出的新品系列包括Plenti优诺酸奶、自然谷烘烤燕麦牛奶什锦早餐以及安妮有机汤：
自然谷烘烤燕麦牛奶什锦早餐——烘烤燕麦、葵花子、蔓越莓干、葡萄干、椰蓉、杏仁、南瓜籽等成分的简单混合。该产品可以单独食用，也可以与牛奶或酸奶搭配。每四分之一杯中糖含量少于5克。在美国，原味及蓝莓口味在市场中都可以买到，加拿大市场浆果和椰子杏仁口味种类繁多。
Plenti优诺酸奶——优诺酸奶新系列是将希腊酸奶与燕麦、亚麻和南瓜种子相结合。每杯产品中含有12克蛋白质。Plenti优诺酸奶有8种口味可供选择：蓝莓味、黑樱桃味、椰子味、桃味、树莓味、苹果味、草莓味以及香草味。
安妮有机汤——新口味系列有机汤：明星面食&鸡肉汤、番茄汤、奶油西红柿&兔子面条汤、兔子面食&鸡汤、奶油胡萝卜&兔子面食。
好味道食品棒——将整个坚果、种仁、果粒与巧克力以及马达加斯加香草、椰果、茶等香料结合。该产品无谷蛋白、非转基因、无人工色素、染色剂或防腐剂。
自然谷简单螺母棒——由坚果、种仁、蜂蜜、木薯淀粉糖浆和海盐制作而成。这款天然无谷蛋白产品有两种：杏仁,腰果&海盐；烤花生&蜂蜜。
麦片——在加拿大，产品将烤麦片和加有蛋白或亚麻籽的格兰诺拉麦片相结合。
O’Fruit优诺酸奶——在中国，这款酸奶中含有大果粒，需要使用超大吸管。这也是中国今年夏天推出三种优诺酸奶系列的其中一种，另外两种还包括珍珠奶，拥有浓厚奶香的法式优诺酸奶；以及篮子水果，水果酸奶。
在美国，该公司还宣布了对现有产品进行更新配方的重大决定，例如将原优诺酸奶的含糖量降低25%。2月份，通用磨坊表示，将打造最受欢迎的无谷蛋白麦圈。得益于公司的高新技术，可以将天然无谷蛋白燕麦与其他谷蛋白食品区分开来。据植提桥媒体了解，上个月, 通用磨坊宣布将人造香料和色素从人工来源中移除，取而代之的是蔬果汁及香料的提取物。1月，75%的产品完成这一目标，剩余计划在2017年年底完成。
消费者在寻求食品健康的同时，也追求厨房时间的节省。该公司相关负责人介绍，年轻消费者与上一代相比，做饭少了很多。公司更希望有方便的途径, 不仅满足其做饭欲望,还可以保证在短时间内完成。公司正推出新产品，允许消费者自定义用餐时间，包括：
普罗格雷苏烹饪——普罗格雷苏优质烹饪的新系列都是由大骨汤、蔬菜和草本植物制成，不含人工香料或防腐剂。
绿巨人火烤蔬菜——将火烤蔬菜置于冷冻管道中,有四种搭配:火烤南瓜,胡萝卜和洋葱；火烤玉米、青椒和洋葱;火烤红洋葱根菜类蔬菜;火烤三色辣椒。
拉丁新鲜无谷蛋白面——不含人工染料及香味剂。
通用磨坊新引入了一系列的甜食:
哈根达斯棒——在法国，哈根达斯推出一系列冰淇凌棒，含有5种口味：夏威夷果脆、咸焦糖、胡桃糖和奶油、香草焦糖杏仁、巧克力杏仁。
FiberOne芝士蛋糕——仅仅含有150卡路里的热量,用全麦外层,奶油芝士蛋糕和草莓、咸焦糖等配料制成。
贝蒂克罗克杯子蛋糕——在巴西,贝蒂克罗克引入了非烤制杯子蛋糕，准备一个咖啡杯并微波加热90秒即可完成。
通过以上丰富的品系，植提桥小编希望给您不仅奉献的是想象力的美味，更希望给您的食品研发方面带来新的灵感。中国多种层次的消费者一样需要更多的选择。
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