雀巢申获石榴皮提取物应用专利
时间：2015-07-29
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关键词： 雀巢 石榴皮提取物 专利
据植提桥媒体了解，全球食品业巨头雀巢公司近日石榴皮提取物已经获得专利，健康功效直指现代社会的代谢病。尤其是可以预防或者对抗脂肪肝引起的代谢综合征。
如植提桥媒体观点，各个国家的传统超级水果或者抗氧化浆果始终是我们这个领域获得新的提取物的源源不断的领域之一，雀巢团队正是借鉴了石榴这种水果在历史上的传统医药用途。石榴是一种“古老，神秘，独一无二的”水果，具有抗氧化，抗癌和抗炎的作用。这是一种包含30%-60%石榴多酚的食物补充剂，石榴多酚是石榴当中的一种酚类化合物。
尽管石榴果汁在消费者中尤其是欧美国家越来越受欢迎，但石榴皮总是被当做废品扔掉。因此这个发明的目的就是为石榴皮找到用武之地，尤其在代谢综合征的治疗方面。
对抗过多脂肪
雀巢公司声称这种产品可以抑制体重增长和脂肪肝疾病，脂肪肝疾病是甘油三酸脂脂肪大液泡在肝细胞中累积的可逆状况。因此这款产品可用于治疗过量酒精摄入，肥胖和体重增加的问题。
公司在超重的小鼠身上做了一个试验，给它们提供含有40%的石榴多酚的提取物。两个月后，称了小鼠的体重和食物摄入状况。
尽管高脂肪的饮食造成体重显著增加，但摄入或多或少的石榴皮提取物补充剂，可以降低肝脏重量和肝脏重量占体重的比例。这意味着可以在不减少饮食的情况下降低由饮食摄入引起的体重增加。
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