罗盖特携手Algama加速小球藻饮品规划
时间:2015-07-22
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关键词: 罗盖特 Algama 小球藻 饮品
    法国供应商罗盖特与在去年SIAL食品行业贸易展遇到的食品和饮料行业创新者定下协议,共同发展新生小球藻微藻类的供应。去年法国公司Algama在巴黎SIAL贸易展上凭借其“春波”螺旋藻饮品从1200件参赛产品中脱颖而出,夺得创新奖。这件事情激发了罗盖特公司极大的兴趣,目前整个团队正蓄势待发。


    据植提桥媒体了解,公司正致力于用小球藻活性粉末原型为消费者提供放心饮品。其中的一些产品会作为北爱尔兰的一部分在10月份参加米兰世博会展览。
    罗盖特公司的活性小球藻包含有45%蛋白质,20%脂肪,20%碳水化合物,5%纤维,及10%的维生素、矿物质。
    公司的目的就是让含有活性小球藻成分的食品尽快的进入市场,到达消费者的手中。
    Algama公司领导人指出,“春波”就是定位为商业产品。 7月,“春波”将在巴黎、雅高集团的一些酒店及SPA馆独家发售。销售单价将视出售情况定在2.4到4英镑之间。
    “春波”产品定位在健康饮品、功能饮料。螺旋藻能够提供维生素B2。研究表明,维B2具有降低细胞的氧化作用以及增强抗疲劳能力。螺旋藻中海洋镁含量也很丰富,同样能减缓身体疲劳。
    据估计全球共有20万到80万的微生物,但是只有3万种被研究及记录下来。仅仅只有30种用于商业用途。除了核心小球藻交易位于里尔总部,罗盖特公司在德国也正在对其他藻类进行研究。
    饮料行业之外,公司还将目标投向了烘焙食品、奶制品、高脂食品。
    据估计,日本和美国补充剂有着庞大的消费人群,小球藻的年供应量为5000吨,使得补充剂市场能够脱颖而出。
    植提桥媒体了解到,罗盖特公司目前经营着三种类型活性小球藻产品。一种是具有减肥和管理血脂功效的藻类粉末;一种是结合了纤维和不饱和脂肪的藻类蛋白;还有一种用于食品补充剂及水养殖行业的藻类粉末。
    罗盖特公司创建于一九三三年,是世界范围内淀粉及其深加工的领先企业。创建之初,专注于从玉米中提取淀粉,之后以玉米、小麦、马铃薯为原料,生产原淀粉、变性淀粉、液体和固体淀粉糖、发酵产品、多元醇等六百多种产品,被广泛用于食品、造纸、医药、日化、纺织及动物饲料等行业。
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