美国新产品推出中洁净标签比率超20%
时间:2015-07-21
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关键词: 新产品 洁净标签 甜菊 罗汉
    据植提桥媒体了解,现在洁净标签并不仅仅只是一个趋势,而已经被被视为在食品行业标准。英诺华市场洞察数据表明2014年美国推出的新产品中有超过20%的产品都定位在了洁净标签上,而2013年还只有17%。

    根据对使用显著增加标签清洁成分的追踪分析,类似于甜菊和罗汉果等甜味剂;基于螺旋藻、接骨木和甜菜的天然色素和基于黄芪胶等的增稠等剂也呈现了和标签清洁成分共同增长的趋势。随着消费者对“天然”定义确实的日益增长,天然的声称也面临这挑战。因此,此类产品需要更清晰的信息和透明度;消费者、零售商、行业和监管机构也在努力执行更多的食品标签的透明度。
    据英诺华创新主管表示,现在消费者对标签清洁的需求热度比之前的还要高,这也使得其向一个对更清晰更简单的透明度的最大化转移,也推动了该产业的一系列的产品的推广策略的再形成过程。
    "从洁净到洁净标签"被英诺华市场分析作为2015年的最潮的趋势,它也被认为是在食品及饮料市场中不单单只充当利基的角色。
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