时间:2015-07-17
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关键词: 蔓越橘 DNA技术 检测
据植提桥媒体了解,Fruit d'Or公司近日又增加了两项能够确认产品“身份”、真实性以及纯度的精密仪器,这项技术旨在检测含有蔓越橘成分的各种形式的健康产品。
此举表明蔓越莓行业的领导能力和恪守承诺的精神,该公司增加的这两项精密技术为确保含有蔓越橘成分的各项产品的三个方面的指标验证提供了便利。
第一个测试是DNA条码技术,这项技术可以证明产品的真实成分是否是蔓越橘。
Fruit d'Or 公司的全球业务部发展及销售部经理称DNA条码技术将产品的所有自然天然成分进行了测定,以便推动这些已经经过验证的材料的发展,实际上DNA条码技术在未加工产品、原材料方面的应用也是十分关键的,这是因为原材料经过干燥、融化等过程可能会使其内部的DNA结构遭到破坏,而且对最终的成品的DNA检测也造成了严重的困难。
虽然DNA条码技术适用于认证蔓越莓果(原材料),而且它也不能为蔓越橘的原材料亦或是配方产品提供定性的判定标准(如它是什么样子的)、定量信息(有多少)以及生物活性成分(如原花青素)。Fruit d'Or公司和位于美国剑桥的全植物成分方案(CPS)公司的首席执行官共同研究出了MALDI-TOF质谱以用于验证PAC 的原材料和成品。总的来说,这些复杂的分析技术将会对产品的功效、标准化和认证的整个过程提供技术支持。
该经理表示产品的真实性只是它们需要保证的功效和标准的其中一项,换个角度思考,如何能够防止消费者在商店中买到伪品?消费者在购买保健品时他们希望对他们的工作产生什么样的影响或者说他们想要达到什么样的效果?这也是透明标签上的信息对消费者识别有效和安全的产品的重要性。
另据了解,可以通过将两种方法相互取长补短的方式从而达到更高的质量标准。行业需要认识到这些新的分析工具的重要性,也要进一步增强消费者对营养食品行业的信任和尊重。
公司的目标就是通过生产高效的有科学依据的蔓越橘成分来保护消费者来保护消费者的利益,通过这两种分析工具的引入他们就可以实现这一目标。此外,想要保护消费者只能通过接受新技术的方式达成,而且这也将使他们进一步建立信誉以及消费者所信赖的蔓越橘成分。
作为专业生产商,企业应该探求一些利益相关者能够接受和采用新的测试方法并引入新的分析设备以防止掺假现象的发生,最终建立真实和标准化的产品测量。如果没有获得消费者的认可和赞同,那么他们就想要交付更高质量的蔓越莓产品并保护消费者利益的方式在蔓越橘成分的销售方面向消费者表现出更多的诚意,如果什么都不做可能对蔓越莓产业未来的发展有负面影响。产品质量和安全是关键,对于那些自私的寻求短期利润的公司,他们必须尽一切可能设定更高的标准和障碍,以免有“漏网之鱼”,并将安全性、有效性以及最优质的产品送给消费者。当消费者对他们信任了,消费者也会相信他们能够为这个行业的健康安全保驾护航!

第一个测试是DNA条码技术,这项技术可以证明产品的真实成分是否是蔓越橘。
Fruit d'Or 公司的全球业务部发展及销售部经理称DNA条码技术将产品的所有自然天然成分进行了测定,以便推动这些已经经过验证的材料的发展,实际上DNA条码技术在未加工产品、原材料方面的应用也是十分关键的,这是因为原材料经过干燥、融化等过程可能会使其内部的DNA结构遭到破坏,而且对最终的成品的DNA检测也造成了严重的困难。
虽然DNA条码技术适用于认证蔓越莓果(原材料),而且它也不能为蔓越橘的原材料亦或是配方产品提供定性的判定标准(如它是什么样子的)、定量信息(有多少)以及生物活性成分(如原花青素)。Fruit d'Or公司和位于美国剑桥的全植物成分方案(CPS)公司的首席执行官共同研究出了MALDI-TOF质谱以用于验证PAC 的原材料和成品。总的来说,这些复杂的分析技术将会对产品的功效、标准化和认证的整个过程提供技术支持。
该经理表示产品的真实性只是它们需要保证的功效和标准的其中一项,换个角度思考,如何能够防止消费者在商店中买到伪品?消费者在购买保健品时他们希望对他们的工作产生什么样的影响或者说他们想要达到什么样的效果?这也是透明标签上的信息对消费者识别有效和安全的产品的重要性。
另据了解,可以通过将两种方法相互取长补短的方式从而达到更高的质量标准。行业需要认识到这些新的分析工具的重要性,也要进一步增强消费者对营养食品行业的信任和尊重。
公司的目标就是通过生产高效的有科学依据的蔓越橘成分来保护消费者来保护消费者的利益,通过这两种分析工具的引入他们就可以实现这一目标。此外,想要保护消费者只能通过接受新技术的方式达成,而且这也将使他们进一步建立信誉以及消费者所信赖的蔓越橘成分。
作为专业生产商,企业应该探求一些利益相关者能够接受和采用新的测试方法并引入新的分析设备以防止掺假现象的发生,最终建立真实和标准化的产品测量。如果没有获得消费者的认可和赞同,那么他们就想要交付更高质量的蔓越莓产品并保护消费者利益的方式在蔓越橘成分的销售方面向消费者表现出更多的诚意,如果什么都不做可能对蔓越莓产业未来的发展有负面影响。产品质量和安全是关键,对于那些自私的寻求短期利润的公司,他们必须尽一切可能设定更高的标准和障碍,以免有“漏网之鱼”,并将安全性、有效性以及最优质的产品送给消费者。当消费者对他们信任了,消费者也会相信他们能够为这个行业的健康安全保驾护航!
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