Caliwater公司介绍称，随着椰子水的成功，有健康意识的消费者都了解到仙人掌汁的强大功效。椰子汁中含有的丰富的电解质和营养是其获得成功的关键，仅仅七年时间，椰子汁从一无所有到占据西方国家十亿美元市场的市场份额，这也促进了新的有自然功能健康饮料的发展。据植提桥媒体了解，其它植物类的补品也都依照椰子汁的成功模式推向市场。


    据植提桥媒体了解，一款名为Caliwater的仙人掌水，能够在1公升利乐包中提供野生仙人掌饮料。该产品并不是通过浓缩制成的，并已经获得了转基因、无麸质、素食和犹太认证。此外该公司还称其不含有任何脂肪和防腐剂，100%纯天然。
    此外，Caliwater甚至比市场上几乎所有的椰子汁和芦荟汁的热量低，这也完全符合消费者注重健康的需求。洛杉矶公司总部的联合创始人Matt McKee解释称，这也是父母为他们的孩子寻找有益健康产品的最佳的选择。
    Matt McKeeH还表示，该公司的这一灵感来源于生长在南加州自家后院的具有异国风味的仙人掌饮料水果。并称其墨西哥朋友在家庭聚和夏天的聚会中都会吃仙人掌和仙人掌果。他们非常了解仙人掌水果对健康的益处，所以将其与这些聚会结合在一起。该公司就借助这种有趣、健康的概念，推出了Caliwater仙人掌水。并表示了对推出这一新型的与古代相关的健康产品的兴奋之情。
    McKee认为椰子汁品牌已经把客户对饮料的期望进行了重新定义，仅仅通过味道就打动消费者是远远不够的。他们都希望背后的营销模式和椰子汁模式能够让我们即使在健康食品商店中也能对这种方式有个重新的思考。
    他还解释道，仙人掌的好处是多方面的，Caliwater中添加了仙人球仙人掌，这是唯一的包含所有的24种罕见的，被称为betalains强有力的抗氧化剂。Betalains除了能为皮肤的健康和美丽提供支持外，还含有五种天然电解质。
    Matt McKee先生指出， 2004年在杜兰大学健康科学中心进行的临床试验中，仙人球仙人掌提取物被发现具有减少宿醉症状的作用。
    一项发表在内科医学档案的双盲、安慰剂对照交叉试验中，将 64名健康成年参与者随机分配在接受仙人球仙人掌提取物(1600 IU)或安慰剂组中，并让其在五个小时前饮酒。在过去的4个小时，摄入酒精的受试者增加了1.75 g的体重。研究人员对其宿醉症状及整体的健康进行评估，并获取了他们的血液和尿液样本。两周后,这项研究在仙人掌仙人掌提取和安慰剂逆转。九个受试者中有三个的口干和厌食症患者通过提取物的摄入使得上述症状都有显著降低。   总的来说，症状平均指数下降了2.7点，并使得其患严重后遗症的风险减少一半。研究人员还发现c反应蛋白水平与后遗症严重程度密切相关，他们发现使用这些比使用安慰剂的受试者水平高出40%。该实验表明，宿醉症状主要是由于体内的酒精导致的炎症造成的。仙人球仙人掌提取物通过抑制炎性介质的产生从而减少宿醉症状。
     McKee 称不同仙人掌的组合水可以为身体提供不同的益处，无论是皮肤焕发活力的抗氧化剂，宿醉还是或自然产生的电解质对水合作用的支持，都已经被证明是一个比其它功能性饮料更具有产品优势的选择。
     该公司在其可持续性方面上也作出了许多努力，以确保该产品的后续发展。McKee称，公司已经和在加州种植野生仙人掌果实的农民建立了联系。据植提桥媒体了解，就是这种没有副作用的仙人掌组成了仙人掌水，这些仙人掌的果实都是从仙人掌植物生长最为茂盛的季节中精心挑选的，到目前为止已经有几百年的历史了。
    据植提桥媒体了解，该公司在加州收获和制造饮料，以减少不必要的开支，他们利用Caliwater在本地推出类似的产品，这些产品都来自于加州，而不是运输到加州再进行制造得来的。随着公司的成长，公司他承诺将继续寻求新的方式,以减少公司对环境造成的影响。