根据许多研究和讨论，在过去的几年里,美国食品和药物管理局将公认安全(GRAS)的氢化油(磷酸盐)移除。 早在2013年12月，美国FDA在这个问题上就已经开始进行了一些实验性的尝试。无机磷的主要来源是人工加工食品中反式脂肪，主要用于改善纹理，增加保质期及风味增强三个方面。


    据植提桥媒体了解，FDA在官方声明中表示，这一行动回应了部分公民请愿，而且他们确定了可用的科学证据和专家来对这些与消费相关的健康风险的反式脂肪进行调查。科学研究表明，反式脂肪的摄入会导致心脏病。声明还澄清说,将无机磷作为原料来合成其他它成分或动物饲料并不会受到秩序的影响。
    尽管目前反式脂肪酸在食品中所占的比例很大，但是FDA已经计划将其从各个州及业务水平中剔除已经有一段时间了。纽约和加州已经通过了反式脂肪的禁令，而像Dunkin Donuts这样的大公司通过新的科学研究和对消费者的关注已大幅减少反式脂肪的用量。事实上,美国食品和药物管理局此前报道称，消费者反式脂肪的消耗量在2003年到2012年之间减少了78%，很大程度上是由于公司寻找其它替代成分。
    而据植提桥媒体了解，一些食品和卫生行业协会提供了具有里程碑意义的决定。美国医学协会主席Steven j称此举对于消除反式脂肪具有非常重要的意义，这是一个多管齐下的策略而且有助于改善公共卫生。他还指出大量的科学研究已经证明反式脂肪消耗对人体健康造成的威胁，如心脏病发作和中风。食品制造商需要在三年中遵守秩序和他们正在使用的无机磷取代。