​Bell香料推出超级水果风味调料
时间:2015-06-29
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关键词: ​Bell香料 超级水果 调料
    据植提桥媒体了解,Bell香料公司及芳香剂公司合作推出一种超级水果风味的风味调料,这种新的产品可以应用于饮料,冰沙,糖果,口香糖,调味品,酱汁以及粘性的蛋白质等多种产品中。
    曾有报道研究称超级水果产品能够多方面的促进健康,如胆固醇降低,免疫系统支持以及眼部健康。它们之所以被冠以“超级”二字是因为它们可以通过提供抗氧化剂,维生素以及矿物质来提高人体的价值水平。
    Bell公司的超级水果的产品在一些油溶性或水溶性的产品中也同样适用,因为他们大多数正在WONF或者已经是天然成分。该公司称他们也在试图扩大包括供品在内的超级水果的风味。
    Bell 公司的风味创意总监Aaron Graham 称,超级水果口味的新系列产品让开发人员有能力选择所需的能满足他们创意需求的各种超级水果口味。几乎在任何产品中,他们都可以用来提供一个特征风味的食物或饮料,或提供伟大的背景的特点。
 
 
    Bell公司的超级水果浆果风味成分已经成功的推出多款,包括:
    接骨木:在底部涂上一层会出现酸甜味道
    紫蓝莓:几乎所有的果馅饼都使用这种甜味
    智利酒果:甜味以及促进黑蓝莓,蓝莓,葡萄和西瓜的综合
 
    Bell推出的其它超级水果风味包括:巴西莓,南美梨,野樱莓,欧洲越剧,黑葡萄,蓝莓,椰子汁,蔓越橘,龙果,猕猴桃,枸杞以及石榴。
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