如今，许多人利用补充剂来改善生活质量，但是，大家往往忽略了一些方面的健康。其中一个经常被忽视的方面就是眼睛健康。
    与任何其他的身体部位一样,眼睛出现不佳状态时，特定的卫生需求和条件就会产生。据植提桥媒体了解，超过200万50岁以上的美国人患有老年性视网膜黄斑性病变(ARMD)，这也是老年人失明的主要原因。此外,2200万40岁以上的美国人有白内障。膳食补充剂不能治愈或预防这些疾病,然而,有些方法有助于整体眼睛健康,甚至可能支持整体视觉。
什么是年龄相关性眼病研究（AREDS）？
    大家所知道的关于膳食补充剂和眼睛健康的部分内容来自于由美国国家眼科研究所发起的年龄相关眼病研究(AREDS)。这一研究最初成立于1992年,旨在确定每日摄入一定量维生素和矿物质是否可以降低晚期老年性视网膜黄斑性病变和白内障的风险。在最初的五年试验期,研究人员给一部分参与者服用维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、锌的组合剂，另一部分参与者服用安慰剂。植提桥媒体了解到，这些特殊的维生素具有很强的抗氧化成分,也是人们的平常饮食中可能缺乏的。在试验期结束时,都会对所有参与者进行为期五年的跟踪研究。
    共为期10年的研究得出结论：在最初的试验中，服用维生素组合剂的参与者比服用安慰剂的参与者减少了25 - 30%患有晚期老年性视网膜黄斑性病变的可能。实验组老年性视网膜黄斑性病变的高风险参与者，有34%的人发展到晚期老年性视网膜黄斑性病变。而安慰剂对照组为44%。虽然补充剂配方对白内障或早期老年性视网膜黄斑性病变的患者没有实质性影响,但是研究人员得出结论,治疗方案可以有效减缓老年性视网膜黄斑性病变的进展,特别是对高危患者。
    虽然在相当一段时间内，抗氧化维生素和锌已经成为保护眼睛健康的首选补充剂，但是，其他营养物质同样可能对眼睛有益。类胡萝卜素是在叶类蔬菜和彩色的水果中存在的天然色素大家族中的一员。其中的一些成分已经进入了膳食补充剂市场,例如番茄红素有益于前列腺健康。尽管β-胡萝卜素已经在最初的年龄相关性眼病研究中进行，但是最近的研究表明,两种类胡萝卜素——叶黄素和玉米黄质，可能对眼睛健康起到一些作用。因为这两种是唯一存在于视网膜上的类胡萝卜素，可以通过吸收蓝光防止光致氧化损伤。据植提桥媒体了解，光致氧化损伤被认为是老年性视网膜黄斑性病变的根本原因。
    在一项研究中,表现出早期老年性视网膜黄斑性病变迹象的70名患者随机分为两组。在过去的一年里，一组服用10毫克的叶黄素，另一组给予安慰剂。采集原始以及4、8和12个月后的血液标本。研究结果表明,叶黄素组1.1 ng / ml等离子sC5b-9浓度整体下降，而安慰剂组浓度水平总体增加。科学家们认为这些研究结果显示了,叶黄素可以抑制补体系统的激活(老年性视网膜黄斑性病变的潜在原因),并且这些结果进一步证明叶黄素可以帮助管理眼睛健康状态。
    与此同时,另一种类胡萝卜素——玉米黄质在一些方面有利于眼睛健康。根据威廉•西尔斯医生介绍，玉米黄质能够进一步提高视网膜血流量,从而保护眼睛。特别有利于缓解眼睛疲劳和压力，研究显示为期一个月每天服用5毫克的玉米黄质能够降低46%眼疲劳。
    还有一种不但有益于眼睛健康，同样有许多其他用途的补充剂：ω- 3脂肪酸。DHA是视网膜光感受器的一个主要组成部分,植提桥媒体了解到,随着年龄的增加DHA缺乏严重，老年性视网膜黄斑性病变等眼睛健康问题也随之而来。在一项研究中,为期90多天每日给予74名健康受试者1000毫克的金枪鱼油补充剂（提供252毫克的DHA,60毫克EPA和10毫克维生素E）或者安慰剂。结果显示,给予补充剂组比安慰剂组的右眼视敏度显著增加。与先前的研究结果一致。

年龄相关性眼病研究2
    由于越来越多的科学研究证实了新的补充剂有利于眼睛健康,第二个年龄相关性眼病研究于2006年发起。旨在弄清ω- 3脂肪酸,叶黄素和玉米黄质添加到原来的AREDS配方后，是否也会减慢晚期老年性视网膜黄斑性病变的发展。分为四组实验组：原配方对照组；添加叶黄素和玉米黄质组；添加EPA和DHA组；添加叶黄素、玉米黄质、EPA、DHA组。
    虽然有些结果是正性的，另一些结果同样令人惊喜。有趣的是,服用添加叶黄素和玉米黄质但无β-胡萝卜素的AREDS配方的参与者减少了18%发展晚期老年性视网膜黄斑性病变的可能性。
    研究人员表示,类胡萝卜素的吸收可能会相互竞争,但是服用叶黄素玉米黄质和β-胡萝卜素仍能在一定程度上降低患病风险。
    至于白内障,只有那些最低水平叶黄素和玉米黄质的膳食摄入可以看到微弱的影响，减少了32%白内障手术。DHA和EPA类没有任何实质性的影响,但是研究人员介绍,它们在先前的研究显示能够促进视网膜发展和维护。
 
拒绝眼睛干涩
    据植提桥媒体了解，ω- 3脂肪酸是全能的补充剂,所以毫无疑问,对眼睛健康的保护是多方面的。除了可能帮助与年龄相关性黄斑变性等眼疾,相信补充ω- 3可以帮助干眼综合症。干眼综合症发生时眼睛是无法产生眼泪或产生眼泪不适当的一致性，会导致眼睛发炎。如果未经处理,可能发生角膜溃疡或疤痕,甚至一些视力丧失。
    尽管缺乏ω- 3和干眼综合症之间可能的关系这一概念是相对较新的,最近的科学结果确实能够引起注意。一项发表在美国营养杂志的研究，通过对32000位年龄在46 - 84岁的女性进行的关于食物频率问卷数据统计，发现了一些有趣的事实。据调查，ω- 3脂肪酸的摄入量更大的女性患有干眼综合征的几率更小。也进行了临床试验以确认其相关性。
    在一项研究中,264名患者在过去的三个月每天两次服用500毫克胶囊，其中含有325毫克的EPA和175毫克DHA，或者安慰剂。这项研究的结论表明，两组都改进了干眼症状。实验组65%的提升效果与33%的安慰剂组相比有了明显的改善。尽管最终得出结论是还需要进行更多的研究,但是研究人员承认ω- 3脂肪酸在干眼综合症中扮演着重要角色。当然还有一些潜在的原因，研究者猜测是ω- 3脂肪酸拥有调节体内炎症的能力,以及改变睑板腺脂质，改善眼泪成分。