ChromaDex将推出紫玉米来源高浓缩花青素成分
时间:2015-06-04
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关键词: 紫玉米 花青素 ChromaDex
    据植提桥媒体了解,创新天然产品公司ChromaDex以向全球的食品补充剂、食品和饮料、化妆品和制药行业提供专利成分和基于科学的解决方案而驰名业界,近日,该公司宣布以富含花青素的Suntava® 紫玉米开发一种高价格成分以吸引大众市场的全球独家许可和供应协议。

    该品牌紫玉米是由专利非转基因紫玉米杂交而成,其花青素含量非常高。紫玉米富含抗氧化剂,其所拥有的天然深紫色是其中所含有的高水平花青素所致。这种紫玉米生长于美国,其种植、收获以及加工所使用的是如传统玉米作物相同的现代化、有效的方法和设备。
    该公司计划开发一种提取工艺以浓缩紫玉米中的花青素,这种工艺将用于生产一种高浓度花青素成分。诸如其所有的成分技术那样,该公司将利用有影响力的制造商的专业知识来生产商业化成分。公司认为具有成本效益的浓缩花青素已经拥有一个现成的市场,可广泛用于食品补充剂、运动营养、食品和饮料以及皮肤护理。
    ChromaDex 公司联合创办人兼CEO表示,花青素的各种健康益处已经得到证实,但是,具有疗效剂量的浓缩花青素的高成本限制了消费者的兴趣和认知。Suntava紫玉米将给予 ChromaDex 公司巨大的原料成本优势,并允许该公司生产一种售价低于当前市面上其他富含花青素的提取物的成分。
    花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属类黄酮化合物。是抗氧化剂,属于植物化学成分一类的多酚,在许多植物、水果和蔬菜中主要负责紫色、紫罗兰、蓝色和红色。
 
关于ChromaDex
    ChromaDex ™成立于1999年,为市场的领导者创造和供应植物参考标准以及相关的植物化学成分的产品和服务。有一个快速增长的认识在消费者和政府监管水平的需要,以供参考标准和其他质量保证方法,以确定活性物质,药物/化合物的相互作用,以及存在有毒或掺杂材料。

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