Socius公司在美发售罗望子胶
时间:2015-05-28
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关键词: 罗望子 胶 冰激凌 饮料
     Socius成分公司是一个创新型成分公司,该公司主要从事于功能性成分的开发,并且其生产的罗望子果胶产品已经进入了美国市场。罗望子的种子树胶,通常被作为一种口感及黏度增强剂,通常用于改善调料品、调料和饮料的口感、粘性和可倾倒性,还可改善冰激凌及冷冻甜食的口感、冷冻效果和稳定性等。

   据植提桥媒体了解, Socius成分公司在为食品生产商发掘新的原料技术方面有着相当多的发言权。日前,Socius成分公司已经与日本的食品材料领袖DSPG公司合作共同推出罗望子胶成分。DSPG可为其带来先进的保健技术与专门知识应用。此前, DSPG公司在日本推出罗望子胶已经有超过50年的历史。
    Socius成分公司的领导人表示,美国食品行业往往会对凝胶类产品设置非常多的限制,因此抑制了此类产品的创新。公司的客户渴望寻求一种具有清洁标签作用的特殊成分,这种成分不仅仅要能服务于食品行业而且也应该能创造出一种在味道及质地上均有改良性质的新的产品。该公司与日本DSPG公司的合作使其具有更多能证明Glyloid成分因其特殊作用而受到美国人的普遍喜爱的机会。
    Socius公司拥有世界级的技术中心,并已经做了广泛的调查,以及对美国的水胶体市场有着充分的了解。通过与DSPG公司在水胶体领域达成的合作伙伴关系,将为美国的食品及饮料生产商提供高质廉价的创新成分和技术。
    DSPG 公司首席执行官Oida称,其对Socius公司成功进入美国市场表示了充分的信心,并且其对双方的合作也具有非常高的期待。双方对产品的应用,包括其技术,商业潜力,供应链以及管理等事宜都有了相当多的细致了解,并且Socius公司的价值主张及技术设备等方面的实力也很雄厚。
    据植提桥媒体了解,该公司推出的罗望子胶已经在2014年获得美国食品和药物管理局的GRAS身份,并且这一功能性成分不管是单独使用还是与其它水胶体类产品混合使用都极具价值潜力,它对降低脂肪及热量的产品的作用尤为显著,并且其也能为热量稍高的产品提供光滑丰富的口感,品味以及质地。该公司也已经为生产商提供了不同的的技术,此外,其也在继续进行深入的研究,开发罗望子胶在食品及饮料行业更多的可能性。
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