嘉吉公司推出新型可可粉末
时间:2015-05-26
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关键词: 嘉吉 可可粉 巧克力 蛋白质
    嘉吉公司注意到巧克力的发展趋势是更精致,颜色更深,更多成年人喜欢巧克力的风味。因此,公司推出了据说可以满足消费者需求的新型可可粉末。

    据植提桥媒体了解,新型可可粉末可以让巧克力口味更浓郁,颜色深且没有苦味,可以广泛应用于乳品,冰淇淋,面包,糖果等,而且所有的产品均可以定制,以满足不同生产商在颜色和口味上的要求。
    负责可可粉生产的经理Marcel Nouel表示,大多数强碱化可可粉有点苦,也就是所说的‘口味粗糙’,与大多数竞争者的产品相比,嘉吉的新型可可粉调制精细,糖分少,可以生产美味的巧克力。新型可可粉还可用于高蛋白饮品,用来掩盖蛋白质的异味。
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