一家研究公司数据显示，即食食品需求的日益增长和消费者对天然或有机食品原料的偏爱加剧，将推动印度食品添加剂市场在未来5年内在的增长，年复合增长率高达12%。
    据TechSci研究报告显示，人均可支配收入的增长和不断壮大的城市中产阶级人口将成为推动关键市场经济增长的促进因素。

     印度已经见证了食品消费水平、普遍的加工和包装食品、方便食品、酒精和非酒精饮料、烘焙食品、即食食品和谷物的显著增长。这些趋势有望在未来的几年里推动这个国家对食品添加剂需求的显著增长。
    依据该报道，由于文化和地区多样性，在印度，食品消费模式不统一，导致西部地区成为食品添加剂的需求最高的区域。
        据植提桥媒体了解，该地区预计将继续引领整个的印度市场，由于在古吉拉特邦和马哈拉施特拉邦分布了大量的食品和饮料制造企业。
    该公司研究主管凯伦Chechi表示，由于在饮料、美味的物品和谷物领域的大量使用，风味细分门类在印度食品添加剂市场独领风骚。随着健康问题，如糖尿病发病率上升，消费者也转向纯天然，低热量甜味剂甜菊叶提取物等。因此， 在未来5年内，甜味剂最有可能见证更快的增长， 到2020年，成为印度食品添加剂市场首屈一指的一部分部分。