美国政府为引起对脑健康宣传周（3月16-22日）的重视，近日发布了关于一个与大脑营养有关的名为Cognizin的胞二磷胆碱的调查，引起消费者对大脑健康和功能的关注。
    根据调查数据显示，约57％美国人担心大脑功能下降，43％人担心体力下降 。此外，超过一半的受访者（54％）承认记不清别人的名字，30％的人承认记不住朋友或家人的生日。调查还显示，健忘人群主要是美国的一些年轻人，其中千禧一代为59%，其中早晨约32%忘记拿钥匙，28％忘记带手机 ，21％忘记关设备。
    值得庆幸的是，也有各种各样的方法避免或减缓认知能力下降。 根据著名神经学家Deborah Yurgelun-Todd透露，饮食和运动是避免大脑功能衰退的最好途径。只要树立良好的对大脑健康有益的生活习惯如尝试多吃一些含有ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸的食物等，都是已被证实的能向大脑提供营养的物质。此外，让大脑时刻保持活跃、锻炼以及减少压力和紧张等对改善大脑记忆也十分必要。
    美国犹他州立大学脑研究所的教授Yurgelun-Todd在研究胞二磷胆碱方面颇有建树。她在美国利用先进技术研究大脑健康已经超过20年。实际上，她利用美国最先进的技术研究了学习健康习惯对大脑健康的影响。她发表的关于胞二磷胆碱的学术研究论文也占其总论文的十分之一。Yurgelun-Todd博士近期进行的超过六周的关于胞二磷胆碱的研究发现，28%的研究人员在记忆重现实验中都犯过错误。
    在另一项实验中研究中，Yurgelun-Todd教授发现，胞二磷胆碱能将脑干网状结构上行使激活系统功能的脑膜增加至35% ，将脑细胞能量代谢增加至13.6%。这项结果反映了胞二磷胆碱对人体脑部健康带来的重要影响。相当于给已经决定将此补充剂作为日常补充剂的人群打了强心剂。
    据植提桥媒体了解，胞二磷胆碱被称为科学界的“大脑营养”，它能帮助脑细胞形成自我防御系统。大脑本身产生的胞二磷胆碱能够维持其细胞膜的完整性，帮助其抵御疾病。相关研究表明，胞二磷胆碱的口服补充剂能提高必需营养物质向用于大脑信号传递的神经递质的运输效率。
        据植提桥媒体了解，虽然在近些年来，关于胞二磷胆碱能提高记忆力的研究层出不穷。包括一些经过同行审阅并且也发表在国际上的期刊也证实了这一事实，但消费者对其的消费水平仍不是很高。在临床药理学的指导下，通过一系列的方法和实验验证了了胞二磷胆碱能明显改善中老年人的记忆障碍。在安慰剂对照研究中，研究人员给被确认有记忆障碍（非痴呆）老年受试者分别每天给药1000毫克和500毫克，长达四周。然后通过对他们的自由记忆以及单词记忆情况的观察发现，给胞二磷胆碱组在这些活动中表现更好。
    由Yurgelun-Todd主导关于胞二磷胆碱的另一项研究中已经在在食品和营养科学发表。这个随机，双盲，安慰剂对照研究要求60名年龄在40〜60间的健康的成年女性受试者每日口服补充胞二磷胆碱，长达28天，研究参与者发现的注意力和认知性能均有提升。
    Yurgelun–Todd 指出，一些深入大的调查结果已经显示胞二磷胆碱补充是剂是种对消费者的整体大脑健康产生积极影响另一种方式。 它对大脑一些主要的作用功能，尤其是记忆力和注意力方面都有显著地益处。