有机豌豆蛋白 深得消费者心
时间：2015-03-17
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关键词： 有机 豌豆 蛋白 植物 氨基酸
作为世界上高级植物成分的主要供应商，NP Nutra公司在2015年伊始，就开始向市场推出有机豌豆蛋白80%。
据植提桥媒体了解，近年来，有机豌豆产品受到越来越多的重视。尤其是在2011年到2012年短短一年的时间里，新推出的含有豌豆蛋白的产品从73种跃升到340种，并且还有上升趋势。
豌豆蛋白具有无麸质，无乳糖，无色素的“三无”的优点，而且，它不会引起任何过敏反应。这可谓是那些素食主义者以及食物敏感型消费者的福音。 另外，它不含有任何转基因成分的氨基酸。这些优势，足以将豌豆蛋白推至巅峰。
有机豌豆的多功能性以及轻淡的味道，都使得其较于其它产品更有竞争力。其合理的营养配比也使得其成为运动营养以及体重控制方面不可代替的植物蛋白。近日，有报道称，已经有专家从有机豌豆中提取出一种特殊的物质，这种物质在烘焙时可以作为水和脂肪的粘结剂，也适合加入汤，酱汁和其他加工食品中。此外，它还是提高谷物等物质的蛋白质含量以及营养价值的好帮手。
据植提桥媒体了解，近年来，有机豌豆产品受到越来越多的重视。尤其是在2011年到2012年短短一年的时间里，新推出的含有豌豆蛋白的产品从73种跃升到340种，并且还有上升趋势。
豌豆蛋白具有无麸质，无乳糖，无色素的“三无”的优点，而且，它不会引起任何过敏反应。这可谓是那些素食主义者以及食物敏感型消费者的福音。 另外，它不含有任何转基因成分的氨基酸。这些优势，足以将豌豆蛋白推至巅峰。
有机豌豆的多功能性以及轻淡的味道，都使得其较于其它产品更有竞争力。其合理的营养配比也使得其成为运动营养以及体重控制方面不可代替的植物蛋白。近日，有报道称，已经有专家从有机豌豆中提取出一种特殊的物质，这种物质在烘焙时可以作为水和脂肪的粘结剂，也适合加入汤，酱汁和其他加工食品中。此外，它还是提高谷物等物质的蛋白质含量以及营养价值的好帮手。
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