纤维降低女性肾结石风险 真的假的？
时间：2015-03-17
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关键词： 肾结石 纤维 水果 蔬菜
泌尿科杂志不久前发布的一项研究显示，更多的摄入纤维、水果和蔬菜等能够降低更年期后女性外源性肾结石的风险。
女性健康研究所的流行病学观察研究分析了共83922名更年期后女性的采访资料。研究人员使用Cox比例风险回归分析法评估总膳食纤维、水果和蔬菜与外源性肾结石的风险之间的联系，并通过年龄、种族、族裔、地理区域、糖尿病、补钙、激素疗法的使用，身体质量指数和校准热量摄入以及饮水、钠、动物蛋白和钙的摄入等对数据进行校正。分析显示，被调查的人群中共有3471名参与者有肾结石历史。
被调查的人群的平均年龄为64 ±7岁，其中85%为白人。在被研究的时间内，白人参与者中有2937人患有肾结石经历，占3.5%。对没有肾结石的女性的饮食资料分析并与肾结石女性的饮食结构进行对比后，研究人员发现，更高的总膳食纤维的摄入可使肾结石的风险降低6%至26%；更高的水果摄入可使肾结石的风险降低12%至25%；更高的蔬菜的摄入可使风险降低9%至22%。而在有过肾结石经历的女性中，纤维、水果或蔬菜没有显示出明显的肾结石预防效果。
女性健康研究所的流行病学观察研究分析了共83922名更年期后女性的采访资料。研究人员使用Cox比例风险回归分析法评估总膳食纤维、水果和蔬菜与外源性肾结石的风险之间的联系，并通过年龄、种族、族裔、地理区域、糖尿病、补钙、激素疗法的使用，身体质量指数和校准热量摄入以及饮水、钠、动物蛋白和钙的摄入等对数据进行校正。分析显示，被调查的人群中共有3471名参与者有肾结石历史。
被调查的人群的平均年龄为64 ±7岁，其中85%为白人。在被研究的时间内，白人参与者中有2937人患有肾结石经历，占3.5%。对没有肾结石的女性的饮食资料分析并与肾结石女性的饮食结构进行对比后，研究人员发现，更高的总膳食纤维的摄入可使肾结石的风险降低6%至26%；更高的水果摄入可使肾结石的风险降低12%至25%；更高的蔬菜的摄入可使风险降低9%至22%。而在有过肾结石经历的女性中，纤维、水果或蔬菜没有显示出明显的肾结石预防效果。
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