FDA建议修改营养事实标签，这将可能会对食品制造商和某些特殊的营养物质产生显著影响。虽然公共接受发生的一些变化总体上是积极的，例如使用更新的每日推荐值以及将维生素D和钾列入强制营养标签的转变，但是其他的变化却似乎更具争议性。
糖
    毫无疑问，目前行业关于糖的营养标签的争论是最为激烈的。FDA提出不仅要声明总的糖份含量，但同时也进行了细分，并明确添加糖的数量。FDA的意见是通过揭示一些食品中大量额外的、添加糖(在食品加工中添加糖)，进而促使消费者选择营养更密集的天然糖分食品。如美国心脏协会和美国糖尿病协会等组织均支持标签修改。
    但是修订过的营养事实标签实际上真地可以改变消费者的行为吗？数据支持这种因果假设远不是一成不变的。在其对FDA的评论中，国际食品信息委员会(IFIC)表示，在新提出的标签的2014年IFIC消费者测试中，许多消费者不明白添加糖值是总糖的子集，而并不认为它代表了额外的糖含量。
    一旦包装食品中的添加糖含量被曝光，其市场销售额会骤然下降吗？这也正是食品行业彻夜难眠的症结所在。预期这将会导致进一步的阻力。
 
纤维
    纤维营养事实标签上必须出现的另一种强制成分，在新提议下，这个版块也会发生显著的变化。虽然当前FDA还未给予纤维正式的定义，但是当局提议采用2001年IOM小组提出的一个定义。规定列入营养事实标签的膳食纤维包括天然存在于各种水果和蔬菜中的非消化可溶性和不溶性纤维。此外，还包括其他的纤维如至少具有三个单体单元的非消化性纤维。而FDA认为这种纤维有益于人类健康，但是FDA必须批准他们的加入，各大公司将必须首先申请FDA或寻求一个来自当局的健康声称。FDA将仍然允许可溶性和不可溶性纤维的自愿声明。
    目前拟议的定义被暂时搁浅。FDA表示，目前只将两个合成水溶性纤维纳入膳食纤维范畴：β-葡聚糖，如燕麦和大麦β-纤维。其他诸如非消化性寡糖通常由于它们的益生元值而被添加到食品中的如菊粉和麦芽糊精，则被排除在外，这可能给益生元市场造成混乱。
    FDA的建议也将使公司更难实现高纤维标志和制作“高纤维”声称。当局提议增加膳食纤维的每日参考值（DRV），从25克提高至28克。
 
叶酸
    叶酸在预防发育中的胎儿神经管缺陷（NTDs）方面的重要性的共识在现今是非常普遍的，而且确保世界各地的女性明白这项关键信息也是全球权威机构的优先事宜。去年11月份，欧盟批准了一项有关叶酸摄入与NTDs风险降低的健康声称。
    在美国，各大公司自愿性地将叶酸含量列入营养标签之上。其中叶酸（Folate）是一种天然存在于食物之中的维生素B9，而目前用于食品补充剂和食品强化用途的通常多为合成形式叶酸（Folic acid）。FDA的新提议维持了这种自愿性列表；然而，餐桌上却发生了两个重要改变。
    首先，FDA提议仅允许补充剂使用术语叶酸（Folic acid），而食品使用术语叶酸（Folate）。美国CRN在其对FDA的评论中指出，目前行业存在的问题是许多补充剂公司在其产品上使用了这种两种形式的叶酸。如果补充剂公司被阻止在其产品标签上公布这两种形式的叶酸，那么标签将会是不精确的。
    其次是第二个改变，似乎更受关注。虽然在今天的营养标签上天然叶酸被以µg单位剂量列示，但是FDA建议改变作为膳食叶酸当量（DFE）的度量单位，以获得来自食物的天然叶酸以及来自食品和补充剂的合成叶酸之间的差异性。问题是这两种单位的测量是不等价的。在世界的许多地区，400 µg叶酸是预防NTDs所摄入的推荐和支持值。但是400 µg DFE的叶酸相当于少于该值的叶酸，即事实上仅为235 µg。
    随着CRN观点的提出，可能会出现两种结果。第一，各个公司或会将其产品中的叶酸含量水平降低至400 µg DFE，因此，女性可能最终摄入的叶酸量会更少。CRN表示，FDA在测量单元所采用的变化将意味着一个更低水平的叶酸，将出现在强化食品的营养事实标签作为天然叶酸100%的DV。
    对此女性消费者或许意识不到这个100%DE 建议DV并未提供推荐的足够的400µg叶酸，以预防NTDs。此外，CRN还指出，企业仍然可以继续提供含400µg叶酸的产品，但现在这似乎超过了推荐膳食摄取量（RDA）。
 
胆碱
    像叶酸一样，胆碱也是胎儿发育的重要营养素。在成年人中，胆碱在脑健康、肝脏健康、心脏健康和肌肉性能等方面发挥着重要作用。尽管如此，目前至少90%的美国人缺乏这种必需营养成分。在1998年，IOM（医学研究所）就已经认识到这一点，美国咨询委员会2010膳食指导引用胆碱作为一种缺乏的营养素。希望美国2015膳食指导发布的时候能将增加美国人胆碱摄入的建议纳入其中。
   我们未来或许可以看到胆碱也被列入FDA营养事实标签。在当局提议的变化里，FDA建议将胆碱列入自愿性营养事实标签之列。如果胆碱被许可出现在产品标签之上，那么这或有助于刺激这一重要营养的重要性的普遍意识。