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哥兰比亚推出谷物、亚麻籽和奇亚素食蛋白成分

时间：2015-02-25

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关键词：哥兰比亚亚麻奇亚素食蛋白

据植提桥媒体了解，爱尔哥兰比亚营养公司向美国市场推出了素食植物蛋白（HarvestPro），来源为谷物、亚麻籽和奇亚，这一系列基于植物的成分包括蛋白酥和蛋白粉，可广泛用于饮料、营养棒、烘焙食品和无麸质食品。

该新品可提供的蛋白质含量水平在50 - 60%之间，因此可成为等同于大豆的无麸质替代。当前的产品组合包括藜麦/奇亚/高粱酥，奇亚/苋菜红酥和有机藜麦/亚麻酥，能够强化营养棒、饼干和谷物味道、质地和营养。另外，还可以赋予产品古老谷物的包装标签，进而满足日益流行的趋势。

哥兰比亚推出的一款植物蛋白粉是一种奇亚蛋白浓缩物，含有的素食蛋白高达30%。不含蜂蜜，无麸质。除此之外，还含有高钙和42%的纤维。另一款蛋白粉是亚麻蛋白浓缩物，含素食亚麻蛋白35%，32%的纤维，蛋白质消化率修正氨基酸得分（PDCAAS）为0.58，而燕麦该值则为0.57。

据公司介绍，这两款植物蛋白粉均含有ALA omega-3，可传递一种清洁风味，是饮料、营养棒和烘焙营养强化的理想选择成分。

随着新产品的推出与古老谷物一并表现出了一种上升趋势，明显地体现了消费者正在其饮食中寻找这些成分和它们自身的健康益处。在古老谷物、亚麻和奇亚来源的植物蛋白的开发和多样化之旅中，哥兰比亚一直处于领先地位。这些蛋白酥和蛋白粉为制造商和消费者提供了众多的优势，如强大的营养价值以及无麸质和古老谷物的市场定位等。此外，还具有强大的通用性，在当今不断增长的市场提供了各种机会。

关于哥兰比亚营养品公司

哥兰比亚营养有限公司(Glanbia Nutritionals )是哥兰比亚股份有限公司的分公司，总部位于爱尔兰，为广泛的行业提供以科学为基础的配方和量身订制的创新领先方案。这些配方及方案包括功能食品、饮料、乳制品、临床保健、婴幼儿营养和运动营养、膳食补充品以及个人护理用品。

在收购生产Omega-3的Pizzey’s Milling公司之后，哥兰比亚营养品的功能性配料从Meadowpure portfolio延伸到Omega-3。

哥兰比亚营养品在爱尔兰总部和美国都有研发中心。对研发的不断投入，以顾客为中心的理念，使得哥兰比亚营养品成为一个可以信赖的有品质保障的供应商。哥兰比亚营养品在欧洲和美国都处于领先地位，在亚太地区和南美洲也有很显著的发展，是发展最迅速的营养品方案供应商之一。随着苏州工厂的开业，进一步增强了公司通过基于科学依据的开发流程为客户提供产品的能力。

公司通过上海代表处和新加坡办公室服务并支持亚太区市场，其销售网络和生产设施提供了全方位的营养解决方案，以满足亚太市场不断增长的市场需求。

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