可口可乐推出高蛋白牛奶 或引发市场新博弈
时间：2015-02-13
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关键词： 可口可乐 高蛋白牛奶 高钙
据植提桥媒体了解，日前，世界饮料巨头可口可乐公司推出一款高品质天然牛奶，与普通牛奶相比，含有的蛋白质超过50%，钙超过30%，而且含糖量较普通牛奶少一半多。此外，还不含乳糖，采用的是可回收包装。
之所以号称天然，就在于其中不含添加蛋白质、钙或其他营养补充剂。相反的是，这种fairlife超过滤牛奶使用了一种专利的冷过滤方法，有效地强化了牛奶的天然营养。换句话说，这种工艺使更多的“好”的成分保留下来，而“坏”的成分分离出去。据对可口可乐网站消息，这一过程类似于用于创建脱脂，低脂和整个乳制品的过程。
这一工艺是由奶农迈克和苏麦克洛斯基开发而来，这一夫妻团队同时负责蛋白质饮料的核心生产线，使用上述的专利方法过滤牛奶作为它的基础。
通过一项分销协议，可口可乐公司美汁源事业部与迈克夫妇展开和合作，本月新牛奶品牌在全国范围内推出。据美联社报道，该产品将计划由主要的零售商如沃尔玛、Target、克罗格和Safeway等销售。
可口可乐公司预计消费者愿意为这款高端牛奶掏腰包。据悉，依据美国农业部，半加仑（64盎司）牛奶的平均成本为2.18美元，有机则为 3.99美元。
欧睿信息咨询公司数据显示，从2009年至2014年，非乳制品牛奶的替代品，酸奶和强化风味牛奶等年复合增长率超过5％。
可口可乐公司最终还是进入了牛奶领域，但只有时间方能验证一切。如果消费者在除了乳制品通道之外的领域找到新的“超级”牛奶，那么这样对其他的饮料巨头是否也意味着新的市场机遇。纵观这些年饮料市场的起起伏伏，有可口可乐的地方，又怎能少得了百事可乐的身影呢？此次可口可乐推出这种新牛奶，那么百事是否也就此效法？市场竞争从来都是强者领先，让我们拭目以待，两家世界级饮料巨头在乳制品领域展开新的博弈！
之所以号称天然，就在于其中不含添加蛋白质、钙或其他营养补充剂。相反的是，这种fairlife超过滤牛奶使用了一种专利的冷过滤方法，有效地强化了牛奶的天然营养。换句话说，这种工艺使更多的“好”的成分保留下来，而“坏”的成分分离出去。据对可口可乐网站消息，这一过程类似于用于创建脱脂，低脂和整个乳制品的过程。
这一工艺是由奶农迈克和苏麦克洛斯基开发而来，这一夫妻团队同时负责蛋白质饮料的核心生产线，使用上述的专利方法过滤牛奶作为它的基础。
通过一项分销协议，可口可乐公司美汁源事业部与迈克夫妇展开和合作，本月新牛奶品牌在全国范围内推出。据美联社报道，该产品将计划由主要的零售商如沃尔玛、Target、克罗格和Safeway等销售。
可口可乐公司预计消费者愿意为这款高端牛奶掏腰包。据悉，依据美国农业部，半加仑（64盎司）牛奶的平均成本为2.18美元，有机则为 3.99美元。
欧睿信息咨询公司数据显示，从2009年至2014年，非乳制品牛奶的替代品，酸奶和强化风味牛奶等年复合增长率超过5％。
可口可乐公司最终还是进入了牛奶领域，但只有时间方能验证一切。如果消费者在除了乳制品通道之外的领域找到新的“超级”牛奶，那么这样对其他的饮料巨头是否也意味着新的市场机遇。纵观这些年饮料市场的起起伏伏，有可口可乐的地方，又怎能少得了百事可乐的身影呢？此次可口可乐推出这种新牛奶，那么百事是否也就此效法？市场竞争从来都是强者领先，让我们拭目以待，两家世界级饮料巨头在乳制品领域展开新的博弈！
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