研究：维生素E可提高反刍动物产量 机理尚不清楚
时间：2015-02-11
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关键词： 维生素E 提高 反刍动物 产量
澳大利亚悉尼大学的研究人员不久前发布的一项研究认为，抗氧化剂能够提高反刍动物的产量，降低氧化压力，但其作用机理还需要更加详细的研究。抗氧化剂与机体的各个系统之间的关系以及神经交互作用等是非常复杂的。详细的分析抗氧化剂与动物的交互作用，才能够更深刻的了解这些补充剂对反刍动物的作用效果。目前，饲料中添加抗氧化剂及其对反刍动物的作用效果的研究已经吸引了国际学研究学者的注意。
研究负责人Pietro Celi教授表示，多项研究已经表明，在反刍动物的饮食中添加硒和维生素E能够降低热量引起的氧化压力，但是也有标记物表明动物的功能性通过多种途径得到加强。游离的证据显示，维生素E和硒不仅能够发挥抗氧化剂的作用，还能给影响动物的新陈代谢和健康。如果能够利用这些成分的效果，将能够更有效的的提高家畜的产量，并将能够优化家畜的生产，实现饲料领域的明确需求。目前，动物研究人员已经就使用抗氧化剂改善动物的健康与产量的作用进行更多的研究。目前，研究关注的领域包括使用维生素E、硒和其他的植物提取的抗氧化剂对动物的产量、免疫健康、生理系统以及牛奶和肉类的质量等作用效果。
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