近期，位于瑞士的花臣公司（Frutarom BU Health）推出了一种新的纯天然液体提取物——EFLA®sense，这种提取物可以增加许多产品味道与健康功效方面的感官性能，如饮料、糖果、乳制品、烘焙物以及液体膳食补充剂等。

    目前，中药提取物的使用正成为原料市场的新趋势，根据英诺华（Innova）最新发布的全球产品跟踪调查数据显示，2014年，中药提取物市场同比增长了4%，未来将会以更快的速度增长，其中补充品以11.5%市场占有量成为中药提取物应用市场中最活跃的产品，酱油和调料则以6.8%的市场占有量紧随其后，第三的为软饮料，市场占比为4.9%。
    EFLA®sense天然提取物成分主要来自以下几种：花、叶、水果和种子、以及数种草药混合物，其中花包括柑橘、接骨木、香橙花，叶包括薄荷、香蜂叶、鼠尾草，水果和种子包括茴香和蔷薇果。显然，这些原材料均来自于传统植物，同时也迎合了顾客对产品健康和清洁标签的需求。目前，这种新的提取物正于瑞士加工生产，主要是通过一种温和的过程，来保存原料的味道与芳香性能。
花    臣公司生产主管Yannick Capelle表示：EFLA®sense提供了一种全新的健康解决方法，即利用花、药草以及其他天然成分的细微差别，来增加顾客的产品体验。同时，花臣也利用这种独特的天然植物提取物，令顾客重新定位对产品的认知，进而增加顾客的健康感受吸引力。
    EFLA®sense可适用于液体补充产品，如“shots”，这是那些既想服用促进健康的营养保健品，但又不喜欢吃大量药片的人的理想选择。这种健康的天然提取物有0.1-0.2%的标准用量，耐热并有稳定的PH值。
    Capelle表示，所有的原材料均经过了仔细的筛选，并且严格的控制着产品供应链，以确保植物提取物具备高纯度与质量。花臣公司有严格的质量与安全评估协议，以确保当顾客查看产品清洁标签时可以放心选择使用。