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联合利华：红茶提取物补充剂或有助于成年人微血管功能

时间：2015-02-06

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关键词：红茶提取物微血管茶黄素

据联合利华支持的一项关于红茶血液循环益处的研究显示，茶提取物儿茶素胶囊或可适度地促进健康成人微血管功能。

随着茶叶叶片中多酚成分的关注度的最大化，近些年来人类关于茶及其中活性成分构成的兴趣也在飞速增长。绿茶中水提取多酚类含量约为30%-40%，而红茶的含量仅为3%-10%。乌龙茶是一种半发酵茶，其中这类物质的含量介于绿茶和红茶之间。新鲜茶叶叶片中的四大主要多酚类物质为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素（ EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶没食子酸酯（ECG）。
其中大多数研究聚焦于绿茶提取物以及其构成组分——EGCG。另一方面，红茶中独有的成分是茶黄素。来自联合利华荷兰符拉尔丁根研发部和比利时RVK研究与咨询BVBA的研究人员表示，单剂量的茶黄素或可改善健康受试者末梢微循环。这项关于红茶的研究结果与来自绿茶的儿茶素的作用并未有显著的不同，与先前描述的红茶和绿茶对内皮功能的作用一致。
在本次的研究中，研究人员招募了24名平均年龄为63岁的健康成人参与这项双盲、安慰剂对照、随机、交叉试验。志愿者均经历6项独立测试，每次消耗单剂量500mg的儿茶素；四种不同剂量的茶黄素，剂量在100-500mg之间或安慰剂。之后，研究人员分别在试验开始时、试验进行2小时、4小时和6小时后分别对受试者微循环进行测试。
结果显示，与300mg的茶黄素相比，500mg的儿茶素和茶黄素组受试者微循环测试均发生了改善，而低剂量并未产生任何作用。
研究表明，绿茶和红茶有助于血管功能的益处或分别归功于各自的成分儿茶素（儿茶酚）和茶黄素。适度的影响表明茶叶中的其他成分或也在影响血管功能方面发挥一定的作用。这也是之所以尽管绿茶和红茶的组成不同，但是还需要更多的研究来解释绿茶和红茶对血管功能表现出相似的功效的原因。
由于目前对茶黄素的代谢机制的知识有限，所以探索性研究也具有一定的局限性。
在血管测试之后，茶黄素的微生物代谢或已经被形成，并出现在血液之中。在当前的急性研究设计中，这些代谢作用和长期消耗后茶黄素的作用并未得到解决。
据植提桥媒体了解，此前的项研究证实了茶提取物混合物对男性泌尿系统的健康作用效果；澳大利亚的一项临床研究证实，每天饮用三杯富含类黄酮的红茶可降低夜间血压的变化率；此外，红茶或许能够通过神经认知功能调节而改善睡眠质量；毛里求斯、苏格兰和美国联合进行的一项研究显示，每日饮用三杯的红茶可改善心脏健康指数，降低胆固醇和甘油三酸酯水平。

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