美国:健康趋势吸引投资者关注
时间:2015-01-16
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关键词: 健康趋势 投资者 奇亚籽 枸杞
日前在美国弗罗里达州奥兰多举行的第17届ICR XChange会议显示,天然、有机食品和健康的生活方式正在日益吸引着投资者的目光。

Hain Celestial公司副总卡罗尔表示,天然和有机领域拥有最好的增长机会,原因在于,健康已经深深的植入了当前的文化中;健康生活已经成为每天的基本行为;这些产品与千禧年一代所渴望相符;其他的推动因素还包括不断加剧的人口老龄化、日益增加的过敏意识以及对转基因和食品添加剂担忧的日益增长。
SunOpta公司领导人布罗姆利则强调了这些趋势带来的市场机遇,包括:有机食品,消费者更加关注环境与社会的影响;洁净标签能够满足消费者对健康成分产品的渴望;“无”类食品包括了无过敏原和无转基因成分等;超级食品如奇亚籽、奎奴亚藜、枸杞浆果、acai等已经成为消费者关注的热点;替代甜味剂开始流行;富含营养的全谷物产品流行;拥有获得审批的健康声称的蛋白质产品中,植物来源的产品日益增加;消费者开始按照水果和蔬菜的推荐摄入量消费水果和蔬菜;自由品牌产品已经被消费者接受;随着对健康产品需求的增长,便携式营养产品开始流行。
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