据植提桥媒体了解，体重管理市场或已达顶峰时刻。依据《新营养商业》杂志关于新食品和健康趋势预测，2015年，消费者将开始转向以常规食品来控制体重，而此前已经开始下行的减肥渠道如美国知名健康减重咨询机构慧俪轻体（Weight Watchers）和韩国家乐氏（Special K）等将继续现销售额下降趋势。


    据报道的作者表示，消费者正在转向常规食品以维持体重健康，这将为大品牌和类似的企业创造大量的商机。人们维持健康体重和苗条身材的欲望是食品和健康关键趋势的最大影响因素，将推动该报告中提及的多种趋势发展。改善消化健康和避免胃胀以维持良好体型，是为何人们接受无麸质或低麸质饮食，避免精制碳水化合物和试图消耗更多健康谷物的主要原因。
    据该报告显示，目前消费者对高蛋白食物，“有益的”碳水化合物和脂肪，无麸质产品和乳制品日益关注。同时，消费者还尽量避免添加糖和“无益的”碳水化合物产品，受影响的品牌如Cheerios（通用磨坊旗下一款保健麦圈），其近期销售额下降了近5%。另一方面，麦片和古老谷物的销售额目前所有回升。
    维持体重健康也意味着饮食更加均衡同时摄入的食物含有的各种营养成分也更加丰富。丹尼尔·奥马尔女士向一位与会听众美国国会职员表示，要认真对待美国膳食指南，同时在美国人缺乏必需营养的地区，补充可能发挥重要作用。
    在由美国草药产品协会（AHPA）、CRN、NPA和UNPA等多家机构联合举办的“国会膳食补充剂预备会议（DSC）”上，丹尼尔·奥马尔强调了这些指南的重要性。她解释道，尽管使食品中营养成分最大化是共同的公众健康目标，但是数据一致表明这些重要食物的消耗未达到推荐水平。
    各大成分公司也发起各种活动以支持消费者对健康、腰围友好产品的需求和公众目标。例如，Univar 和 BENEO食品公司签署了一项协议，以使前者成为后者特种和营养成分产品的许可经销商，涵盖了三种不同产品门类：功能纤维，功能碳水化合物和特种大米成分。
    此外，美国医药控股公司近期也与Bio Actives日本公司展开合作，以推出双方最新的植物活性成分混合物FB3，而这种新成分可有效抑制机体吸收过量的膳食脂肪。FB3是毛喉鞘蕊花，五层龙和芝麻构成的一种专利混合物，分别含有标准化的弗司可林(二萜毛喉素)、沙力仙鲁和告达兰鲁，以及芝麻素。这些成分能够以不同程度和动态抑制脂肪吸收。