据植提桥媒体了解，此前的多项研究已显示了燕麦具有抑制饥饿感的作用，近期来自瑞典隆德大学的一项研究也显示，来自分馏燕麦油的脂质体可诱发饱腹感。

    据隆德大学的医学研究者表示，本次的研究结果显示，燕麦油制剂或以一种健康的方式成为一种支持减少能量摄入的有效的食品补充剂。然而，还需要更多的研究来确定这次的结果和更进一步的跟踪作用机制。
    本次研究由瑞典燕麦纤维提供相关的资助，该机构拥有来自分离燕麦油（LOO）的脂质体和饱腹感专利。临床试验显示，LOO可通过调节荷尔蒙CCK、PYY、GLP-1以及饱腹感来明显提高食欲。
    本次主要实施的两项研究均为双盲、随机交叉研究。在第一项研究中，19名健康男性和女性受试者消耗了来自LOO的35g脂质或酸奶，作为正常早餐的一部分。在第二项研究中，15名女性受试者消耗来自LOO的14g或1.8脂质与酸奶的混合物。在饭前以及饭后1、3、5和7小时，研究人员分别对受试者血样进行了各项指标分析，包括血浆脂质、胰岛素、血糖和肠荷尔蒙CCK、PYY、GLP-1和GLP-2。据了解，研究人员通过问卷调查表来测试受试者饱腹感。
    研究人员发现，摄入35g和14g脂质的受试者血液中饱腹感荷尔蒙CCK、PYY、GLP-1的浓度均显著增加，并且促进肠细胞生长的激素GLP-2水平也明显提高。此外，较高水平的脂质摄入受试者饭后5小时血液中CCK、PYY、GLP-1的浓度出乎意料的高于14g。在剩余的时间里，研究人员发现PYY浓度和总能量摄入之间的趋势显示了能量摄入的下降。
    本次研究所使用的燕麦油由Magnus Härröd开发，该公司利用极高水平的极性脂质开发了一种生产燕麦油的方法。在细胞膜中，极性脂质负责构建细胞膜并且作为一种信号物质。燕麦极性脂质的主要组成成分为半乳糖脂。研究人员推测富含半乳糖脂的油被消耗后，进而分解成很小的脂质体，在末端小肠的脂质数量将有所增加。这将刺激胃部荷尔蒙的释放，减慢胃排空和胰腺分泌，并诱发饱腹感。回肠中的脂质数量的增加将刺激荷尔蒙发信号或饱腹感，同时相对低的能量摄入影响餐后血脂。