​丹麦科汉森推出2年有效期益生菌软胶囊
时间:2014-10-28
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关键词: ​科汉森 益生菌 软胶囊 omega-3
    益生菌巨头丹麦科汉森推出申请中专利软胶囊,使得益生菌的活性可以维持2年之久,同期推出的益生菌omega-3补充剂针对妊娠期女性。
    据了解,以软胶囊形式生产益生菌充满了各种技术挑战,这源自软胶囊的高水分含量和加工过程中的高温,这两种条件限制了益生菌细菌的生存。
 
软胶囊技术奥秘
    据科汉森公司领导表示,在一个临床证明的CFU水平和保证货架稳定的前提下,活性益生菌软胶囊的生产是一个巨大的成功。该公司如何获得各个群落之间的专有信息将是最关键的部分。
    该公司开发了一种双歧杆菌属亚种乳酸菌BB-12和DHA,并已经向行业证明了其作用。这次该公司推出的新品,一颗胶囊包含携带10万个CFU的BB-12和250mg omega-3脂肪酸。
    像其他益生菌一样,多项临床研究已经证实BB-12双歧杆菌可支持免疫和胃肠道健康,而 DHA omega-3脂肪酸可支持婴儿早期大脑和研究发育。这两者联合专为遭受便秘的孕妇和哺乳期妈妈以及婴儿设计。
    该公司领导指出食品补充剂制造商希望在欧盟推行Mother's 1 st概念,从而可以使用批准的健康声称,即产妇连续一年摄入DHA关系到胎儿和婴儿正常视力和大脑发育。截至目前,在欧盟营养和健康声称法规下欧盟尚不存在适用于益生菌的欧盟批准健康声称。
 
非必需营养
    在今年7月份,EFSA关于构成必需婴儿营养的结论是,在婴儿或后续配方中无需额外添加花生四烯酸(AA)、二十碳五烯酸(EPA)、益生菌或合生元等。
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