据植提桥媒体了解，全球市场调研公司欧睿国际最近发布了健康行业的全新数据显示，其当前健康市场的规模增长了6.75%，达7740亿美元。
    这说明健康食品和饮料市场对决普通的食品和饮料市场再次完胜，健康软饮料将占据全球软饮料市场零售额的50%，且预计未来五年内，健康包装食品将占到全球包装食品零售总业绩的三分之一。

新研究中的重要发现：
    牛奶配方产品是全球消费增长最快的健康产品类别，今年其市场规模已经增长了43亿美元。
    无麸质烘焙食品是世界上消费增长速度第三的健康产品类别，今年其销售额增长了16%。
    预计未来五年间，天然健康即饮茶的销售额将增长145亿美元，比功能饮料的销售额多出20亿美元。
    这些新兴市场都将推动健康市场的增长，过去五年其市场增长至少达87%。尽管如此，成熟市场仍占全球健康零售销售总额的60%。这些市场不容忽视，而是应该进行区域创新以促进大脑、视力健康以及食物不耐受等重要领域的个性化的营养方法。