据植提桥媒体了解，一项研究对商用在售的多酚抗氧化剂DS的抗氧化剂效力进行了评估和比较，其中包括来自石榴、绿茶、葡萄籽、白藜芦醇、水飞蓟、黑莓、枸杞等26种提取物。评估和比较指标为ORAC、 TEAC、FRAP和 DPPH等。结果显示石榴提取物补充剂抗氧化剂活性最高。

    由于石榴提取物含有最高水平的安石榴苷，所以其抗氧化活性优于其他提取物。但是其含有的鞣花酸却是最少的。
    安石榴苷是一种100%的水溶性、高生物利用度活性成分，并拥有安全的数据支持。它们显示出具有高达95％的高吸收率。安石榴苷自身不仅可提供强大的抗氧化特性，还可以进一步分解成更小的多酚类物质，被机体吸收，并且广泛地参与代谢。据了解，安石榴苷被人体吸收后，在人体酶的作用下，可以分解为鞣花酸，其抗氧化性优良，已被用作食品抗氧化剂，现日本和法国多用于化妆品方面。同时鞣花酸具有抗变异原性和抑制癌细胞增殖的作用，多用于防治结肠癌，食管癌、肝癌、肺癌、及舌及皮肤肿瘤等病症。同鞣花酸相比安石榴苷优点 ：更容易被人体吸收；水溶性好，可以用于饮料；不易被合成，不易从其他植物提取，目前仅能天然提取。