据植提桥媒体理解，Nutegrity公司研发出了规格为10%的天然有机可可多酚提取物成分，可为食品补充剂公司和食品、饮料公司利用新成分的抗氧化能力进行产品载体的创新。


    该公司表示，通过与西奥巧克力创新部门的合作，其可向食品补充剂、食品和饮料的消费者提供具有强效抗氧化性的美味的巧克力提取物。一个多世纪以来，科研人员一直都在调查可可多酚的潜在的健康益处，现在该公司终于以一个令人兴奋的新方式发现了其部分健康的益处。
    据该公司表示，这种可可多酚成分中含有的表儿茶素可达到市场上浓度最高的巧克力产品中的儿茶素的总量。尽管黑巧克力中存在着许多不同的多酚类物质，但新兴的研究已经确认表儿茶素作为一种主要的可可黄酮醇，其与黑巧克力健康益处息息相关。Nutegrity公司表示，消费趋势表明消费者对多酚抗氧化剂及其健康益处的兴趣，可能会将黑巧克力的质量提升至健康食品的状态之上。另外，该可可多酚成分在提取过程中不但未使用任何刺激性的溶剂，而且还通过了有机和犹太认证。
    另据了解，西奥公司利用其专有工艺与其可可豆供应商建立直接的合作关系，以确保采购的原材料与其他巧克力原料相比具有最高的抗氧化活性。