研究:健康作用或高于此前认识
时间:2014-09-28
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关键词: Omega-3 DHA EPA
 
     许多临床研究已经证实了Omega-3脂肪酸(DHA和EPA)的各种健康益处。至今,一直以来大家对EPA的关注度要高于DHA。但是近期在美国俄勒冈州立大学进行的一项研究的结论或改变这种现状。这项关于Omega-3脂肪酸尤其是DHA的代谢作用的研究显示,这类化合物或较之前的健康益处具更广泛的生物学作用,即其在预防脂肪肝等疾病方面更具价值。
    DHA omega-3脂肪酸已经被证实有助于改善健康年轻人和老年人的认知功能。事实上,据一项随机对照试验显示,DHA补充剂可改善健康年轻人记忆力和反应时间。而另一项研究显示,DHA在改善老年人记忆力和心血管功能方面具有积极的效果。医学期刊上发布的各种证据均支持DHA omega - 3改善健康和大脑、眼睛及心脏功能。


    据悉,大脑97%的omega-3脂肪酸为DHA,视网膜93%的omega-3脂肪酸为EPA。研究人员开发出了第二代配方,其中DHA与EPA的含量比率为6:1,这个比率的omega-3鱼油配方属于行业先例。消耗太多的EPA实际上有碍于DHA的健康益处。该配方中还含有其他现有的大多数omega-3配方中不含的成分,例如含有高水平的DHA 、EPA、虾青素和维生素D3。
    维生素D3不仅是强健骨骼的必须元素,也可支持细胞生长,有助于DNA修复和代谢进程,增强免疫系统,支持心血管健康。虾青素是高效而持久的抗氧化剂,其抗氧化效力是维生素E的550倍,维生素C 的6000倍。研究显示,虾青素可支持眼睛、大脑、关节和皮肤健康、健康的血糖水平、耐力和体重控制。
    并非所有的Omega-3产品都是相同的,市场上所有的产品的加工过程大多数并未使用温和提取、浓缩及纯化omega–3脂肪酸的诸如超临界CO2萃取技术。CO2可防止氧接触鱼油,从而防止油降解。因为一旦油降解之后可导致油变质,进而促成身体炎症。慢性系统炎症可诱发各种身体疾病。
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