研究:全球鱼油市场缓慢增长
时间:2014-09-26
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关键词: 鱼油 omega-3脂肪酸
据市场研究公司Grand观察研究公司的最新研究显示,预计到2020年,全球鱼油市场的规模将达到33亿美元。随和人们收入的增长、不断增加的健康意识以及人们对omega-3脂肪酸和其他营养制品所具有的健康益处的认识增加,全球对鱼油的需求将显著的增长。
此外,对水产产品需求的增加也将进一步的推动鱼油市场的需求。但是,不稳定的鱼油价格、稳定的鱼油产量与需求的增长形成对鲜明的对照,也将成为市场预测的主要障碍。预计随着智利大马哈渔业的增长和中国水产养殖业的发展,亚太地区和拉美地区将成为鱼油增长最快的市场。

水产养殖业已经成为鱼油最大的来源,为2013年的鱼油需求贡献了77.24万吨,预计到2020年将达到84.36万吨,未来六年的年均增长率为1%。在鱼类的来源上,大马哈鱼、鳟鱼、鲤鱼、罗非鱼和海洋鱼类仍占有最大的市场份额。亚太地区水产养殖业的快速扩张为鱼油市场的快速增长提供了给予。此外,从2014年至2020年,人类直接摄入类产品市场将以年均1.6%的增长率增长。
此外,研究还显示:2013年全球鱼油需求为109万吨,预计到2020年将达到120万吨,年均增长率为1.12%;大马哈鱼和鳟鱼是鱼油领域最大的原料来源,2013年的市场份额为66.91%,2013年的收益为8.547亿美元,预计到2020年将达到15亿美元;
欧洲是最大的地区性市场,2013年的鱼油需求量为49.15万吨。消费者对鱼油以及omega-3脂肪酸的健康意识的增长是欧洲地区鱼油市场发展的主要因素。
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