据一项来自我国的新研究显示，维生素E或可减少某些女性人群患肺癌的风险。该研究发布于癌症国际期刊，并且指出食品消费者组织建议从饮食中摄入维生素E具有这种效果，而但补充维生素E却没有这样的效果。
    据了解，在植物油中常存在维生素E 或生育酚。玉米油、大豆油和加拿大菜油通常存在gamma-生育酚，可促进炎症，而橄榄油和花生油中含有的α-生育酚则有助于抵抗肺部疾病。

    为了本次研究，研究人员分析了来自上海地区女性健康研究的数据，该研究跟踪了72829名年龄在40-70岁之间的中国   非吸烟女性人群长达十几年之久。依据分析的数据显示，与那些没有满足该指南的女性比较，总的膳食生育酚与那些满足生育酚的适当摄入量膳食指南的女性人群患肺癌的风险成反比。
    值得注意的是，与那些并未摄入充足膳食维生素E的人群比较，每日摄入14mg或更多的维生素E的女性人群其发展成肺癌的比例不足22%。
    另一项近期的研究显示，维生素或有助于预防脂肪肝。维生素E在支持人类健康方面扮演着至关重要的角色，但是据估计，约90%以上美国人不符合维生素E的膳食推荐量。而微量元素并不是科学家和资助机构的日程关注，目前继续额外的研究以解释维生素E的益处而不仅仅是其作为一种脂溶性抗氧化剂的功能.