甜菊糖苷与罗汉果提取物市场将快速增长
时间：2014-09-15
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关键词： 罗汉果 提取物 甜菊糖苷
据植提桥媒体了解，细分甜味剂市场有望在糖类和甜味剂市场中显示出最为迅速的市场增长趋势。另外，根据美国一家研究公司的一项新报告显示，在马里兰州洛克维尔市43亿美元的产业中，罗汉果、甜菊糖和椰子等细分甜味剂、食糖和甜味剂的市值有望大幅增加。
虽然在世界范围内糖产品的价格有所下跌，但墨西哥的低成本的进口、高库存水平以及生产商对新增糖产品的消极认知致使与消费者健康、经济和可持续发展益处相关的糖产品零售商的营销机会无处不在。这种甜味剂以传统白色和棕色的糖为载体获得一些消费者的青睐。虽然产品之前在天然食品渠道中的供应量有限，但现在在主流杂货店和大众商品零售商和糖替代品的选择中仍旧可以发现。
包装事实的研究主任表示，总体而言，大多数糖和甜味剂类型的营销人员和零售商持续乐观的理由是，甜味剂市场最大的增长和活动领域皆与有机糖、龙舌兰花蜜、椰子糖、蜂蜜、纯天然零卡路里的甜味剂甜菊糖和罗汉果等利基甜味剂有关。
传统糖类品牌可能通过之前的利基甜味剂营销属性而受益，如互惠贸易、非生物工程以及有机化生产。同时针对快节奏的消费者还推出具有便携外包装和可回收包装的产品，这也代表了细分甜味剂产品研发的增长机会。
去年，针对25 - 34岁之间消费者的报道指出，细分甜味剂市场更倾向于那些椰子糖、浓缩蔗糖和有机糖购买率最高的年轻人。相反，根据该报告指出，传统采购率最高的白色、棕色糖或糖粉是由那些45岁以上的消费者购买的。
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