据生物化学杂志不久前发布的一项研究显示，大豆异黄酮如染料木素或有助于预防人体中多种病毒导致的感染，包括被膜病毒和非被膜病毒以及单线和双线RNA和DNA病毒。


    研究显示，在3.7muM至370muM浓度下，类黄酮成分如染料木素等能够降低多种与人类和动物有关的传染性病毒的感染，包括腺病毒、人体免疫缺陷病毒、单纯性疱疹病毒、猪再生性病毒、猪呼吸性综合症病毒以及轮状病毒。

    研究人员表示，大豆异黄酮如何预防病毒的机理目前尚未完全了解。据信，大豆异黄酮能够有效的影响病毒的粘附、进入、复制、病毒蛋白的转运以及某些病毒个体中存在的某些糖蛋白的合成等。此外，大豆异黄酮也能够影响主人的细胞信号进程。未来，研究人员还将进一步的炎症大豆异黄酮能否对其他一系列的病毒提供相同的抗病毒作用。