可乐和百事在美推出甜菊糖碳酸饮料未获成功
时间:2014-08-29
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关键词: 碳酸 可乐 百事 甜菊糖
   据植提桥媒体了解,可口可乐和百事可乐推出的两款含甜叶菊提取物的中等热量饮料在美国没有得到消费者的良好反应。  
    由于消费者认为常规的碳酸饮料具有太多的热量,而且无糖汽水品尝起来味道怪异,因此,大型的饮料公司开始生产中等热量的汽水。
    相比常规的碳酸饮料,这些产品含有较少的热量。例如,Coca-Cola Life选择南美为其试点市场,并将于九月份登陆英国市场。这款饮料每听提供的热量为89卡路里,而常规的可乐提供的热量高达140卡路里。此外,这款饮料还含有蔗糖和甜叶菊叶提取物。


    百事公司在美国以外的市场推出一款中等热量饮品Pepsi NEXT,这款饮料同样含有来自甜叶菊叶的天然甜味剂和蔗糖。然而,在美国市场,这款汽水含有一种人工甜味剂三氯蔗糖。但是,百事可乐一直未就为何在美国市场推出的这款饮料含有的成分不同于其他市场做出反应。
    据饮料行业分析师表示,企业目前推出的这些中等热量的碳酸饮料均为获得成功。
    据Zevia公司CEO表示赞同含有甜菊糖和罗汉果等天然甜味剂的零热量碳酸饮料在美国市场有所增长这个观点。他还分享了一些自己关于无糖汽水的心理以及为何中等热量汽水不受大家欢迎的观点。
    据知情人士表示,越来越多的消费者在寻求具有功能益处的产品,而无糖汽水的功能益处事实上指的是零热量属性,这或许是味道和功能益处之间的理想折衷,或者可以理解为味道和功能益处之间的一个平衡。消费者一方面追求味道改良了的全热量碳酸饮料,一方面又寻找零热量饮料。因此,新产品无法在中等热量空间俘获消费者的心理。
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