观点:甜菊糖苷将成为主流甜味剂
时间:2014-08-22
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关键词: 甜味剂 谱赛科 甜菊糖苷
 
    谱赛科(PureCircle)是全球知名的高纯度甜叶菊原料的生产和销售企业。该公司致力于天然甜味剂甜菊甜叶菊的大规模种植,种植基地遍及南美、非洲、亚洲和美国。
    据植提桥媒体了解,谱赛科公司有一个大胆的愿景,即甜叶菊甜味剂将成为世界各地的食品和饮料产品的主流甜味剂。该公司已经建立了甜叶菊甜味剂的原料基地,但现在最重要的事情是确保供应链的完全同步,以继续供应行业的增长,因此目前,发展规划和预测是必不可少的。
    据了解,大约5年前,当大公司开始采用甜菊糖,并调整他们的一些核心品牌时候,然而这对于谱赛科公司而言,却是一个重要的转折点。近5年来,谱赛科一直致力于改善甜叶菊的味道,及供应链的可追溯性和可持续性,目的是使甜叶菊成为主流甜味剂的设想将成为现实。

    对于甜叶菊甜味剂而言,叶片的供应是一大问题,这也是谱赛科公司在过去5年一直重点投资的领域。虽然市场目前可能还未完全受到供应问题的影响,但是该公司一直引导这行业,为此该公司也做了许多的准备工作,然而现在是时候加速和能够确保足够的甜叶菊叶片供应,以满足市场需求。
    甜叶菊叶片供应的投资的一部分包括扩大的中国及其他地区的市场。该公司在肯尼亚和其他更多地区进行投资,但该公司打算加速投资步伐。消费者对甜叶菊认知度的不断提升也是不断加速的战略计划的一部分。
 
其他地区的关注
    据谱赛科消费者研究数据显示,美国是第一个批准甜菊糖为甜味剂的国家,而法国消费者则对甜叶菊具有良好的认知。
    其他国家例如我国目前使用甜叶菊的幅度还处于较低水平。在我国使用低等级的甜叶菊作为独立的应用程序。其他国家,如拉丁美洲,就甜菊糖的总消费意识而言,正在日益上升。
    随着监管批准的继续进行,甜菊糖苷的市场远未成熟。例如拿大在不久前刚刚批准甜菊糖苷的使用,而印度还未批准使用甜菊糖,可能会在2014年底批准使用。而谱赛科仍然继续等待东南亚关于甜叶菊的使用批准。无论如何,这只是时间问题。一旦被批准通过,紧接着便是同样的增长趋势。
    谱赛科公司对自己目前的商业模式非常有信心,他们确信这种模式是成功的,目前他们要做的是多元化和规模化。据悉,很快就可以看到旗下新产品的销售渠道,但是创新是该公司发展日常的关键部分。
    这是双重的。一是在供应链层面,该公司希望使用更多的甜叶菊叶。其次该公司需要创新,以帮助客户制定各种各样的应用。例如在饮料行业,该公司与客户合作,以了解他们打算减少的卡路里或糖的数量,因此,该公司必须保持创新其更好地服务于客户,即便创新的复杂而艰巨的过程。
    据了解,现在还有几个地区的市场暂未开发。在糖果领域,如口香糖还有很多潜在的甜叶菊应用。在饮料领域,甜叶菊的使用也将不断增长,特别是在印度和东南亚等刚刚开启这方面市场的国家。全球饮料行业有很高的应用潜力,一路上将会有很多原始的企业纷纷效仿。饮料行业是主要的区域,谱赛科公司也正在考虑全球远景。
 
谱赛科将如何应对这场竞争?
    消费者对甜叶菊的认识度的日益提升,吸引了更多的竞争者,以此来寻求一个抢占市场份额的机遇。谱赛科在这方面具有12年的领先研究,除此,该公司100%聚焦于甜叶菊的开发。该公司将不遗余力地专注于甜叶菊全球市场的发展。
 
甜叶菊的未来
    谱赛科公司领导人表示甜叶菊在未来将是大多数日常饮食的一大成分,这意味着在主流市场甜叶菊将是一个主流成分。该公司所有的这些努力工作的结果开始得到回报,该公司正在进入一个快速增长的未来市场,采用甜味剂的产品将全面使用甜叶菊作为甜味剂。
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