文/张淑丽
 
    我国一些植物提取物成为行业关注的“热点”，一般都基于国际市场上众多买家对某些品种的特殊青睐。而买家们的驱动力则是来自市场上的消费者。如今，引导我国植物提取物消费方向的依然主要来自于国际市场。并且以喜欢尝试新产品的美国消费者为主。
    据植提桥媒体对美国市场的多年观察，发现近年来主产自我国的枸杞、灵芝、生姜和蓝莓等四种植物提取物成分，在过去的两年里呈现出非常强劲的销售增长态势，而即便是本年度涨幅较大，其市场依然保持平稳趋势。
枸杞及枸杞提取物
    每到宁夏枸杞产新，国内各路记者都会报道一些枸杞国际订单增加、以及一些枸杞节等活动。国际上市场上包括美国市场及以英国为代表的欧洲市场上，枸杞逐渐变成一个流行品类，枸杞被很多消费者认知了解，并高度认可其增强能量、免疫功能、眼部健康和性功能支持等。这一方面源自于多种补充剂健康产品生产商对其健康益处的追捧和高度赞誉；一方面，在传统中医领域，枸杞的这些健康益处已经得到广泛认可；另一方面，目前行业已经出现了许多科学研究作为其强大的支持后盾。如今，在欧美市场上各种商店和天然产品市场未加工的干燥枸杞随处可见。GRAS身份使这种提取物可安全用于食品产品，这样为其应用于众多新品开启了新的市场机遇。

   枸杞富含支持免疫健康的活性成分枸杞多糖，以及支持眼健康的类胡萝卜素等。比如在最近一项人用临床试验中，60名健康老年受试者连续30天每天消耗20ml的枸杞汁。结果显示受试者淋巴细胞、白细胞介素-2和免疫球蛋白G.1淋巴细胞数量显著增加，而这些活性物质均可抵抗细菌、病毒和寄生虫等，属于白血细胞类。白细胞间介素-2是一种由T-淋巴细胞分泌而来的化合物，具有指导其他T-淋巴细胞功能。免疫球蛋白G是一种血液中大量存在的抗体，有助于中和不同病原体。此外，受试者还表示其与疲劳和睡眠相关的总体感受有所改善。

灵芝及灵芝提取物
    灵芝在我国传统文化中几乎是被神华了的一种功能性植物。在我国长期以来被用过高端礼品及高端补品。灵芝具有补气安神，止咳平喘的功效，在传统中医领域，灵芝等蘑菇类具有放松和补养大脑的功效而通常被用作滋补身心的良药。灵芝提取物补充剂具有支持免疫健康，以及镇静和抗压等功效。在一项模拟了高海拔条件的研究中，研究人员招募了40名男性足球运动员，让其在低氧或缺氧条件下进行了为期28天的体能训练，以次来评估蘑菇多糖所具有的抗压和免疫保护作用。在本次的研究中，使用灵芝提取物的最小剂量为10粒胶囊/日。研究人员表示，这个剂量水平可有效预防一种类型的细胞介导免疫的免疫功能紊乱，言下之意就是说从T-辅助细胞到T-抑制细胞的减少幅度有所下降，这表明免疫抑制的减少。另一项针对相同提取物的安慰剂对照临床研究显示，灵芝提取物改善神经衰弱所导致的精神疲劳和压力等。
                  

生姜及生姜提取物
    生姜长期以来的角色基本是一种食用香料，近年来被开发到补充剂中由于其具有众多的健康益处，从胃健康和消化道疾病到关节健康等领域被广泛使用，因此使得生姜这些年变得广受欢迎。多项体外研究已经证实生姜对炎症介导酶环氧化酶2（COX2）和脂氧化酶（LOX）具有强效的作用。在一项研究中，在最初的3个月，研究人员每日4次每次给予29名关节炎受试者250mg标准化生姜提取物—姜辣素，结果显示，受试者的膝关节疼痛和无力等症状得到显著改善。
               
   对消化系统健康而，补充1200mg的生姜提取物被证明是对促进受试者胃健康的有效剂量。此外，另一项研究发现姜有助于缓解晕车产生的恶心等不适感。

近年来，我国科研界及植提生产界也开始加大了对生姜主要功效成分的开发及供应。
蓝莓及蓝莓提取物
    蓝莓是市场上的第一批超级水果中的一种，研究证实了其众多的健康益处，涵盖了从心血管到抗衰老和认知功能改善等诸多方面。新鲜蓝莓是应季水果，不便于定期使用，而冷冻蓝莓则可方便定期使用。研究人员展开了多项临床研究，以证实蓝莓多酚提取物的健康益处。

    在一项针对蓝莓类黄酮提取物的研究中，研究人员分别以766mg低剂量水平和2项高剂量水平，通过测量血流介导的血管扩张，检测了该提取物对心血管健康的影响。结果显示，仅低剂量表现出一定的益处。在受试者刚刚摄入该提取物后1-2小时和摄入后6小时内，其血流量显著增加，而炎症中心线粒细胞活性降低。
在一项针对人类早期记忆变化的临床研究中，9名老年受试者服用野生蓝莓汁12周后，其联想学习能力和单词记忆力有所改善，而且抑郁症症状有多减少。
    尽管诸如此类的许多药草和食品在传统上一直被使用，但他们的提取物和汁液浓缩物在西方以证据为基础的应用中的使用还需要更多严谨的科学研究予以证实。随着科学的不断发展和完善，枸杞提取物、生姜提取物、灵芝提取物及蓝莓提取物在健康领域的扮演的角色将不容忽视。