绿茶减肥作用再获证实
时间：2014-07-31
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关键词： 绿茶 减肥作用 茶多酚
日前，外媒发布的一项研究再次证实，饮用绿茶有助于减肥和预防肥胖。对老鼠的研究显示，对高脂肪高糖饮食的老鼠喂食脱咖啡因绿茶提取物、红茶提取物和乌龙茶提取物均可降低老鼠的脂肪堆积和验证反应。而绿茶和咖啡因相互作用则可增强能量的表达和脂肪氧化，表明其具有减肥和预防肥胖的作用。
在本次的研究中，研究人员将大群的老鼠分成两组，一组喂食高脂肪高糖的饮食，另一组喂食低脂肪高糖的饮食，均持续20周。同时，每一组老鼠又被分成四个不同的亚组，饮食中分别添加绿茶提取物、红茶提取物或乌龙茶提取物，或者不添加任何提取物作为对照。按照绿茶多酚计算，提取物的添加剂量为0.25%。
研究结果显示，与高脂肪高糖对照组的老鼠相比，添加了绿茶多酚、红茶多酚和乌龙茶多酚的低脂高糖饮食的老鼠的体重、总腹部脂肪和肝脏脂肪的含量等均显著的下降。此外，研究也发现仅使用绿茶多酚即可使老鼠的饮食摄入量降低10%。
研究人员认为，尽管三种茶提取物中的多酚组成有差异，但所有三种茶多酚提取物均能够诱导老鼠加分，并发挥抗炎作用。
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