据植提桥媒体了解,美国知名成分供应商NP Nutra宣布,为了满足该公司不断增长的客户需求,并不断提供优质和高效的成分,该公司推出最新的标志性成分:JabuVital(R)。该产品是一种新的、改进的拟爱神木果汁粉,提取自拟爱神木果实。拟爱神木广泛分布于巴西,在巴西市场随处可见。
据了解,拟爱神木也称嘉宝果,是巴西人最为钟爱的水果之一。这些深紫色的水果直径约为3-4cm,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道,直接生长在树枝和主干上。在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟,花开在枝干上。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒,经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
该品牌具有令人赏心悦目的粉红颜色,而且味道鲜美,可以作为果酱、果汁、风味酸奶、和冰激凌以等。成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊,成熟果其果肉透明、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果含有独特的营养成分,使其制成的果汁粉可用于营养补充剂和功能食品及饮料。
嘉宝果含有高水平的维生素C,大约100g就包含RDA 的57%。嘉宝果每百克果实可食用部分含热量45.7Ka,水87.1g,蛋白质0.1lg,脂肪0.01g,碳水化合物12.58g, 纤维0.08g,灰分0.20g,钙6.3mg,磷9.2mg, 铁0.49rag,硫胺素0.2mg,维生素Bz 0.02rag,烟酸0.21rrg, 维生素C 22.7mg,色氨酸lmg,赖氨酸7mg。源自巴西的嘉宝果还含有高效的抗氧化成分,即嘉宝果独有的一种新的缩酚酸。目前,关于其抗衰老应用正处于研究中。厚厚的嘉宝果皮也是一种良好的膳食纤维来源。
该品牌是NP Nutra公司不断增长的优质超级水果系列最新成分之一,并将在美国纽约6月初的成分市场展会展出。该品牌也是纯天然非转基因食品。
来源:植提桥媒体
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