美国Applied食品科学公司宣布向机能饮料配方领域推出纯天然咖啡因成分。这一成分可作为目前市场山主导的合成咖啡因成分的替代成分。

据公司领导人表示，新推出的成分已经获得了有机和非转基因两项认证。这一成分是经过了多年的开发后而推向市场的，但目前仍然需要一点时间来保证新成分的全方位应用性。与合成成分相比，天然咖啡因成分的特点是更加洁净、更加平滑的能量输出。通常，合成的咖啡因能够很快的进入血液而快速的发挥作用，而其作用的消失时间也很快；而植物来源的咖啡因成分发挥作用的波动程度显著的地域合成成分，这可能与该产品中含有的其他植物成分有关。这些植物成分的出现有助于令机体对咖啡因的吸收更加缓慢。目前公司正计划实施一些人类临床研究来检测这一作用并观察血液的反应。

据了解，新产品使用功能天然的经过有机认证和非转基因认证的咖啡豆生产。新产品使用水提法从绿咖啡豆中提取，咖啡因的含量为92%。此外，新茶品还具有可持续性和公平贸易的特点。

来源：植提桥媒体
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