TCBY推出杏仁来源牛乳替代产品
时间:2014-05-13
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据植提桥媒体了解,TCBY 为美国最大的乳果雪糕品牌,在美国凡是有麦当劳肯德基的地方就有它。该品牌采用卫生的营养培养,低脂、低胆固醇,不易发胖,深受欧美顾客青睐。此外,旗下数码冰激凌蛋糕成为众多小孩和年轻人过生日时的首选。

在1月份,TCBY与知名品牌Silk联合推出优酪乳系列第一杏仁奶冷冻优酪乳,品牌为Silk Vanilla Almond Fro-Yo。在此之前,该品牌已经推出巧克力杏仁奶优酪乳。Silk以其优质的豆奶系列产品为闻名遐迩。

TCBY将于2014年4月24日推出椰奶冷冻优酪乳,已满足其消费者对不含牛乳的基于植物的优酪乳需求。除了作为非乳制品、基于植物的替代品,该联合品牌椰奶冷冻优酪乳(Silk Coconutmilk Frozen Yogurt)不仅是节食消费者的理想选择,而且其多坚果风味和奶油质地为消费者提供一种异国情调的享受。

TCBY知名品牌国际营销总监表示,对该公司而言,扩大非乳制品系列产品势在必行。广大消费者也越来越明确自身对乳制品的需求,也更加关注天然成分领域,同时对味道也更具洞察力。

2013年,TCBY推出的巧克力杏仁奶优酪乳被PETA利比奖授予最佳严格素食主义者甜点品牌。

TCBY简介

TCBY的历史
TCBY于1981年在美国阿肯色州的小石城创立,从此以新鲜乳果为原料的雪糕成为时尚的保健产品。TCBY以其保健、不油腻的风格迅速受到广大客户的青睐,在短短五年间就发展了1000家直营店,遍布美国各地。此后,TCBY向全球推广,先后在中国、香港、加拿大、新加坡、日本、韩国、卡塔尔、墨西哥等国家和地区建立了多家加盟店。截至2005年,TCBY在全球发展超过3000家专卖店,成为全世界最大的乳果雪糕零售品牌。TCBY是“The Country’s Best Yogurt”的缩写,亦即是“全城最好的乳果雪糕”。

TCBY产品的产生
容器内盛放牛奶,在32~50℃下发酵,形成乳酪,而新鲜的乳酪再经过低温冷冻,就构成了乳果。科学家在研究乳酪中的乳酪菌发现,这些微小的细菌可以起到消除消化系统中有毒物质的作用,因此乳果产品具有保健的功效。

由乳果制作的TCBY,具有低脂不油腻的特点,它的每百克产品脂肪含量小于4g,胆固醇含量小于15mg。因为采用优质的原料和严格的制作工艺,TCBY的乳果雪糕清纯爽口,没有任何冰屑。

TCBY乳果雪糕的原料
分为果类和非果类,有三十多种口味,十多种式样,可以随意搭配。产品包括华夫筒、冰王系列、巴菲杯、新地等,并不断地进行产品更新。在2004年,TCBY实现所有产品的脂肪含量都低于4%。

来源:植提桥媒体
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