负面信息阻碍Omega-3s市场发展
时间：2014-04-23
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关键词： Omega-3s市场 信息
自从20世纪70年代人们发现鱼油的益处开始，omega-3的市场份额就有了一个迅速的增长。omega-3是继鱼肝油之后研发出来的新产品，由此引发了关于磷虾、藻类和种子等其他资源的产品新构想，其中藻类和种子对于素食主义者和纯素食补充剂使用者来说是极佳的产品来源。omega-3脂肪酸并为被作为产品使用，而是在食品或膳食补充剂中起辅助作用。当消费者为想要获得必需脂肪酸而市场上还未出现可食用的、富含omega-3s的食品时，补充剂就能够提供有效剂量的、在饮食结构中可能很难获得的必需脂肪酸。
据EPA和DHA Omega-3全球化组织（GOED）的领导人Ellen Schutt表示，尽管这一行业看起来是在不断地发展，但事实上，omega-3的市场份额已经连续衰退了近一年半。其原因是一个知名的研究发现长链omega-3多不饱和脂肪酸会使患前列腺癌的风险增加。
根据GOED的消费者调查，这一销售量下降的结果是约1200万消费者未再继续使用这一产品，但GOED认为这是其他力量操纵的结果。与前几年相比，去年媒体对于omega-3的报道更加消极，导致消费者几乎听不到食用omega-3补充剂产品的正面理由。
对于omega-3的成分和补充方法，消费者有很多种选择。因为当磷虾油在市场上标明其要求时，传统的鱼油仍然很受欢迎。素食者和纯素食主义消费者可以在藻类和种子等含有omega-3的产品中进行选择。当消费者在omega-3的补充方法方面也可以进行选择。胶囊和软胶囊并不是目前按该市场上的唯一参与者。并且omega-3脂肪酸即将进军粉末混合饮料、乳制品、能量棒和乳液等行业。
来源：植提桥媒体
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