据植提桥媒体了解，来自美国加州的Hollandia Produce 公司旗下鲜活美食品牌山地水芹和Grower Pete公司旗下新鲜水田芹，经美国分析化学家协会官方认可的博思维科独立实验室抗氧化物质能力综合评价技术（ORAC）检测，获得超级食品认证称号。据相关报道表示，目前市场上许多产品的标签显示SCS全球服务机构超级食品认证LOGO。

Hollandia公司领导表示，市场上的许多食品声称富含抗氧剂，但是一直以来并未有任何数据来支持这项声称。抗氧化剂认证可使广大消费者从产品的外包装获得更多的抗氧化剂信息，同时还可提高产品透明度，从而更加有利于其从市场上同类产品中脱颖而出。

本次实验室产品测试认证主要指标为高品质的叶黄素含量。叶黄素叶黄素又称“植物黄体素”，是一种含氧的类胡萝卜素，广泛存在于万寿菊、香蕉、甘蓝、菠菜、猕猴桃和玉米等天然植物当中。是一种性能优异的抗氧化剂，可抵御氧自由基在人体内造成细胞与器官损伤，预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病等症状。最重要的是叶黄素是唯一可以存在眼睛水晶体的类胡萝卜素成分，是视网膜黄斑的主要色素和抗氧化成分，许多眼科疾病都与叶黄素的缺乏有很大关系，可见叶黄素对于眼睛起着重要保护作用。

来源：植提桥媒体
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