据植提桥媒体了解，在过去的一个世纪里，全世界的老年人口出现了突飞猛进的增长趋势。在1950年，60岁以上的老年人仅占全世界人口的8%，然而预计到2050年，该比例将会上升至21%。在世界的许多地区，老年人将占据人口总数较大的比例。

伴随着人口老龄化，各种慢性疾病、认知功能障碍和死亡等会越来越普遍。其中一个实质性的问题是照顾这些老年人社会、政府、家庭等所要承担的经济负担。根据世界疾病预防与控制中心的数据显示，阿尔茨海默病及其他痴呆患者的医疗成本、长期护理和临终关怀等方面所需费用，预计将从2011年的1830亿美元增加至2050年的1.1万亿美元。而该项数据仅在美元不发生贬值的前提下成立。

目前，对消费者而言，优先考虑的应该是与老龄化相关的各种慢性病的预防及各种措施。就个人而言，实际生活中消费者必须建立良好的健康生活习惯，包括选择健康的饮食和参加适当的运动锻炼。衰老对每个人的影响方式是不同的，然而促成健康老化的主要原因包括以下三个方面：遗传和家族史；生活习惯和锻炼；饮食与营养。其中这三个因素中的第一项是后天无法改变的，而剩余的两项则可通过后天合理的调整来改善健康状况。

在这样的大环境背景下，消费者越来越关注健康老龄化，随之更多的消费者也在寻求抵抗老化的各种天然的有益健康的营养品、膳食补充剂、功能性食品和饮料、甚至是健康零食、甜点等。于是很多行业大佬也都纷纷进入该领域，争先恐后地推出各种抗衰老成分及产品。这样给行业的许多天然成分供应商、营养品制造商、功能食品和饮料制造商等来了无限的市场机遇的同时也将面临技术、配方等各种创新挑战。

据帝斯曼Fortitech（R）预混合料最新技术论文“健康老龄化战略营养”显示，目前越来越多的消费者将目光转向强化食品和饮料，以此来抵抗衰老，该公司推出的Fortitech预混合料在全球已普遍应用。

来源：植提桥媒体
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