据植提桥媒体了解，菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉。菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成，果糖残基之间能通过β-2，1-键连接。从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度是2~60的多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

研究显示，龙舌兰含有的一种纤维成分即龙舌兰菊粉，可能增加和软化大便，从而有益于人类消化系统健康。此外，关于其他来源如菊苣菊粉的研究也显示有这方面的健康益处。然而目前基本没有发表过龙舌兰纤维的这方面关联的临床试验。

来自美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的研究人员招募了29名成人受试者参与随机交叉临床试验。试验中，研究人员将受试者分成3小组，其中2个小组分别给予其龙舌兰菊粉5g、7.5g，而另一组则维持其正常的饮食方式，每组持续时间均为21天。截至研究结束时，所有受试者均完成了这三个阶段。结果发现一些受试者表现出精力不足等状况，然后研究人员对其各期第16-20天的粪便样本进行分析。正如预料，龙舌兰菊粉增加了肠蠕动，同时也软化了肠道，但是结果也显示了增补剂给肠道带来了轻微的副作用。特别是高剂量受试者表现出轻微的腹胀、肠胃气胀及腹部的咕噜声。

虽然菊粉有助于胃肠健康的证据还不充足，但是至少这与其益生元作用有关联。当菊粉在大肠中发酵的时候，大肠的微生物环境发生了积极的改变，至少这种改变有益受试者排便。

龙舌兰简介

龙舌兰，原产美洲热带；中国华南及西南各省区常引种栽培，在云南已逸生多年，且目前在红河、怒江、金沙江等的干热河谷地区以至昆明均能正常开花结实。

金边龙舌兰的叶含皂甙，水解可得海柯皂甙元和9-去氢海柯皂甙元，甙元的含量为0.14%。

原种龙舌兰的叶含多种甾体皂甙，从水解物中得到海柯皂甙元、9-去氢海柯皂甙元、绿莲皂甙元、曼诺皂甙元、替告皂甙元、芰脱皂甙元、洛柯皂甙元、12-表洛柯皂甙元等甾体皂甙元。种子中分出新替告皂甙元、海柯皂甙元和卡茂皂甙元。花中分出绿莲皂甙元0.5%、山柰酚3-葡萄糖甙(黄芪甙)和山柰酚3-芦丁糖甙(芸香甙)

来源：植提桥媒体
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