L-瓜氨酸获得自行证明GRAS身份
时间：2014-03-25
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协和发酵美国公司宣布其L-瓜氨酸通过了公司自行进行的GRAS评估，可用于食品和饮料中。
通过增加一氧化氮的产生，L-瓜氨酸有助于促进血管扩张，促进血液循环的健康。在机体内，L-瓜氨酸可被转变成L-精氨酸和一氧化氮。此外，L-瓜氨酸还有助于通过消除氨而缓解肌肉疲劳。L-瓜氨酸的其他可能益处还包括抗氧化活性和心脏保护作用。
协和发酵美国公司表示，作为一种食品成分，L-瓜氨酸的安全使用级联可达到每份产品275mg，每天的最大剂量可达到2000mg。L-瓜氨酸可用于饮料和饮料为基质的产品中、谷物产品和意大利面、牛奶以及其他产品中。
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